LS/T 3215-1985是指高粱米的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高粱米的質(zhì)量和技術(shù)要求，以及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、質(zhì)量控制和檢驗(yàn)檢測(cè)等方面的內(nèi)容。下面將對(duì)LS/T 3215-1985標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)解讀。

一、標(biāo)準(zhǔn)適用范圍：

LS/T 3215-1985標(biāo)準(zhǔn)適用于高粱（sorghum）籽粒經(jīng)洗滌、漂白、磨制后制成的高粱米（sorghum rice）的質(zhì)量和技術(shù)要求，以及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、質(zhì)量控制和檢驗(yàn)檢測(cè)等方面的規(guī)定。

二、質(zhì)量和技術(shù)要求：

1、外觀要求

高粱米應(yīng)呈白色或微黃色透明狀態(tài)，無(wú)斑點(diǎn)、損傷和雜質(zhì)?？吹交野咨螯S色后，不能有明顯的黑色或褐色條紋。

2、化學(xué)和物理指標(biāo)要求

高粱米的水分含量不得超過(guò)14.5%；雜質(zhì)含量不得超過(guò)0.1%；碎米率不得超過(guò)5%；黏米率不得低于85%； 導(dǎo)電率不得大于70 μs/cm；水浸出物不得超過(guò)1.0mg/100g； 臭微量。

3、儲(chǔ)存要求

高粱米應(yīng)保存在濕度不高于70%、無(wú)異味、清潔、干燥、通風(fēng)的儲(chǔ)存條件下。

三、包裝和標(biāo)志：

高粱米的包裝應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定的食品包裝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)志的方法和內(nèi)容應(yīng)明確，以防偽為基礎(chǔ)。

四、運(yùn)輸：

高粱米應(yīng)在運(yùn)輸途中嚴(yán)格控制車貨溫差，防止高溫及低溫對(duì)高粱米的影響，以保證貨物質(zhì)量的穩(wěn)定和安全。

五、質(zhì)量控制和檢驗(yàn)檢測(cè)

高粱米的質(zhì)量檢測(cè)應(yīng)按照國(guó)家規(guī)定的檢測(cè)方法進(jìn)行，檢測(cè)項(xiàng)目包括：水分含量、雜質(zhì)含量、碎米率、黏米率、導(dǎo)電率、水浸出物等。在貯藏、運(yùn)輸和加工過(guò)程中，還應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行質(zhì)量控制。

LS/T 3215-1985高粱米標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高粱米的質(zhì)量和技術(shù)要求，以及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸、質(zhì)量控制和檢驗(yàn)檢測(cè)等方面的內(nèi)容，為高粱米的生產(chǎn)和銷售提供了有力的保障，同時(shí)也提高了人們對(duì)高粱米產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和認(rèn)可度。

檢測(cè)流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測(cè)需求請(qǐng)咨詢客服。