LS/T 3245-2015 藜麥米是我國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的一個重要標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了藜麥米的基本要求、檢測方法、規(guī)格、包裝、標(biāo)志、貯存和運(yùn)輸?shù)确矫娴膬?nèi)容。
具體來講,該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了藜麥米應(yīng)當(dāng)具備以下基本要求:
1. 色澤均勻,無雜質(zhì):藜麥米應(yīng)當(dāng)呈現(xiàn)一致的自然色澤,不應(yīng)當(dāng)有任何雜質(zhì)。在加工過程中,應(yīng)當(dāng)采取有效的清理和去除雜質(zhì)的方法。
2. 水分含量適宜:藜麥米的水分含量應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。水分含量太高可能導(dǎo)致腐敗和霉變,水分含量太低可能導(dǎo)致失去口感。
3. 香味濃郁:藜麥米應(yīng)當(dāng)具備獨(dú)特的香味和口感,可以滿足消費(fèi)者的需求和口感要求。
該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了藜麥米的檢測方法,包括外觀檢測、水分含量測定、香味評定、口感評定、微生物檢測等。
對于規(guī)格、包裝、標(biāo)志、貯存和運(yùn)輸?shù)确矫妫摌?biāo)準(zhǔn)也進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。藜麥米的規(guī)格應(yīng)當(dāng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求,包裝應(yīng)當(dāng)安全、衛(wèi)生、防潮,便于儲藏和運(yùn)輸。針對藜麥米的標(biāo)志也有明確要求,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注藜麥米的名稱、品種、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等必要信息。
該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了藜麥米的貯存和運(yùn)輸要求,包括儲藏條件、包裝標(biāo)簽、運(yùn)輸溫度等。這些要求都是為了保證藜麥米的質(zhì)量和安全性,滿足消費(fèi)者對于健康、安全、高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。
總體來說,LS/T 3245-2015 藜麥米執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是我國農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的一個非常重要的標(biāo)準(zhǔn),對于保證藜麥米的質(zhì)量和安全性具有重要意義。未來,隨著消費(fèi)者對于健康、安全、高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求的不斷提升,相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的改進(jìn)和完善也將是非常必要的。
檢測流程步驟
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