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DB61/T 1044-2016 地理標志產品 子洲黃豆執(zhí)行標準內容解讀

檢測報告圖片樣例

DB61/T 1044-2016 地理標志產品 子洲黃豆執(zhí)行標準是國家質檢總局發(fā)布的地理標志產品標準。該標準規(guī)定了子洲黃豆的品種、外觀、質量、加工、包裝及標志等方面的要求,以確保子洲黃豆的品質和地理標志的保護。

一、標準適用范圍

DB61/T 1044-2016 適用于生產、經營和檢驗子洲黃豆的各類單位和個人。

二、產品簡介

子洲黃豆,產于陜西省安康市子洲縣,屬于黃豆科植物,是我國南北豆類交融區(qū)黃豆的代表品種之一,歷史悠久,品質優(yōu)良,風味獨特。

三、品種要求

1. 生產子洲黃豆的豆角宜為“腎形”,毛光發(fā)澀,色澤微黃,粒形勻稱。

2. 子洲黃豆的顏色以淺黃色為主,粒形飽滿,表面光滑。

3. 子洲黃豆往往較為圓潤,大小均勻,統(tǒng)一度高,豆形規(guī)整。

四、加工要求

1. 子洲黃豆的加工應遵循傳統(tǒng)方法,并結合現代科技手段,確保產品質量。

2. 子洲黃豆的加工宜使用新鮮豆子,清理干凈雜質,避免破壞豆子外皮。

3. 子洲黃豆的烘干應當采用自然風干或低溫干燥,避免烘干溫度過高導致豆子開裂或變質。

五、包裝及標志

1. 子洲黃豆的包裝應該牢固可靠,質量安全,符合衛(wèi)生要求,并標注產品名稱、產地、生產日期、保質期等信息。

2. 子洲黃豆的標志應該標注“地理標志保護產品”字樣,保障地理標志權益。

六、質量要求

1. 子洲黃豆的含水量應當控制在10%以下。

2. 子洲黃豆的雜質含量應不超過0.5%。

3. 子洲黃豆的重金屬和農藥殘留物含量應當符合國家相關標準。

七、檢驗要求

子洲黃豆的檢驗應當由國家認可的質量檢測機構進行,嚴格執(zhí)行相關規(guī)定。

綜合以上規(guī)定,DB61/T 1044-2016 地理標志產品 子洲黃豆執(zhí)行標準是為了保護地理標志產品的合法權益,維護消費者的利益,提高子洲黃豆的品質,提高地方經濟的質量和效益。同時,該標準也為生產、經營和消費提供了統(tǒng)一的規(guī)范和標準,促進了子洲黃豆產業(yè)的健康與有序發(fā)展。

檢測流程步驟

檢測流程步驟

溫馨提示:以上內容僅供參考使用,更多檢測需求請咨詢客服。

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