LS/T 3255-2017是針對(duì)長(zhǎng)柄扁桃油的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)聯(lián)合發(fā)布的。該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施旨在規(guī)范長(zhǎng)柄扁桃油的生產(chǎn)、質(zhì)量、檢驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié),提高該產(chǎn)品的安全和質(zhì)量水平。
LS/T 3255-2017標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了長(zhǎng)柄扁桃油的名稱、分類、規(guī)格、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等多個(gè)方面的內(nèi)容。具體如下:
1.名稱和分類:長(zhǎng)柄扁桃油是一種基于蕓香科植物的油脂,按來源和品質(zhì)可分為大容量?jī)?yōu)質(zhì)長(zhǎng)柄扁桃油和普通長(zhǎng)柄扁桃油兩類。
2.規(guī)格和技術(shù)要求:大容量?jī)?yōu)質(zhì)長(zhǎng)柄扁桃油的酸值不應(yīng)超過2.0mgKOH/g,過氧化值不應(yīng)超過10.0mmol/kg,黃色度不應(yīng)超過40.0mgKOH/g,干殘?jiān)粦?yīng)超過0.05%;普通長(zhǎng)柄扁桃油的酸值、過氧化值、黃色度和干殘?jiān)雀黜?xiàng)指標(biāo)應(yīng)符合GB/T 1536-2018標(biāo)準(zhǔn)。
3.檢驗(yàn)方法:針對(duì)不同的指標(biāo),標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了相應(yīng)的檢驗(yàn)方法和儀器設(shè)備。
4.標(biāo)志:長(zhǎng)柄扁桃油應(yīng)在包裝上標(biāo)注產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)廠家名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息。
5.包裝:長(zhǎng)柄扁桃油的包裝應(yīng)符合相應(yīng)的物料質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),符合液體食品包裝的要求。
6.運(yùn)輸和儲(chǔ)存:在運(yùn)輸和貯存過程中,長(zhǎng)柄扁桃油應(yīng)防止受潮、污染、高溫、擠壓等情況造成質(zhì)量損失,尤其在高溫、高濕度的環(huán)境下更易受到影響。
LS/T 3255-2017標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化長(zhǎng)柄扁桃油的生產(chǎn)質(zhì)量和規(guī)范化管理具有重要的作用。生產(chǎn)廠家應(yīng)認(rèn)真遵守該標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)規(guī)定,切實(shí)提高產(chǎn)品質(zhì)量,為消費(fèi)者提供更安全、更科學(xué)、更具可信度的產(chǎn)品。
檢測(cè)流程步驟
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