GB/T 8935-2006 是國家標準，也是工業(yè)用豬油的執(zhí)行標準，標準規(guī)定了工業(yè)用豬油的物理化學性質、微生物指標、農(nóng)藥殘留指標、重金屬指標以及其他項目的要求和檢測方法。以下是具體內容：

一、物理化學性質

1.1外觀工業(yè)用豬油應為黃色或淡黃色半固態(tài)。

1.2酸價和脂肪酸組成工業(yè)用豬油的酸價不應大于2.0mgKOH/g，脂肪酸組成應符合標準要求。

1.3過氧化值工業(yè)用豬油的過氧化值不應大于10.0meq/kg。

1.4密度和折射率密度和折射率應符合標準要求。

二、微生物指標

2.1總生菌數(shù)和大腸菌群工業(yè)用豬油的總生菌數(shù)不應超過1.0×10^3CFU/g，大腸菌群不應檢出。

2.2霉菌和酵母菌數(shù)量工業(yè)用豬油的霉菌和酵母菌數(shù)量不應超過1.0×10^2CFU/g。

三、農(nóng)藥殘留指標

3.1有機氯農(nóng)藥工業(yè)用豬油中有機氯農(nóng)藥殘留應符合標準規(guī)定。

3.2有機磷農(nóng)藥工業(yè)用豬油中有機磷農(nóng)藥殘留應符合標準規(guī)定。

四、重金屬指標

工業(yè)用豬油中鉛、鎘、鉻、汞等重金屬的含量應符合標準規(guī)定。

五、其他項目

5.1對苯二酚含量工業(yè)用豬油中對苯二酚的含量應符合標準規(guī)定。

5.2芳香烴類物質含量工業(yè)用豬油中芳香烴類物質的含量應符合標準規(guī)定。

5.3透明度工業(yè)用豬油的透明度應符合標準要求。

以上是 GB/T 8935-2006 工業(yè)用豬油執(zhí)行標準的主要內容，各項指標要求和檢測方法都比較詳細和嚴格，質量可靠，也保證了消費者的健康和安全。同時，企業(yè)在生產(chǎn)過程中也應該按照標準的要求進行生產(chǎn)和檢測，確保產(chǎn)品合格，保證了企業(yè)的信譽和品牌形象。

檢測流程步驟

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