DB46/T 33-2004是中國國家標準化管理委員會發(fā)布的胡椒粉行業(yè)標準，也是行業(yè)內(nèi)通用的執(zhí)行標準。該標準分為以下幾個方面：

一、范圍

DB46/T 33-2004適用于加工生產(chǎn)、貿(mào)易、進出口等領(lǐng)域中的胡椒粉產(chǎn)品。

二、定義

該標準對胡椒粉的定義進行了詳細說明，包括顏色、形態(tài)、制作方法等。其中顏色分為常規(guī)色和特制色兩種。形態(tài)分為粉狀和籽狀。制作方法包括曬干法和涼曬法。

三、技術(shù)要求

DB46/T 33-2004對胡椒粉的技術(shù)要求進行了規(guī)定。其中包括質(zhì)量指標、外觀指標、衛(wèi)生指標和包裝標準等方面的內(nèi)容。具體指標包括色澤、氣味、味道、揮發(fā)性油脂含量、乙醇可溶性物質(zhì)含量、灰份含量、水分含量、總菌落數(shù)、霉菌及酵母含量等。

四、檢驗方法

標準中對于胡椒粉檢驗方法進行了說明。包括樣品準備、各檢驗項目的具體操作方法、儀器設(shè)備和檢驗結(jié)果判定等方面。

五、標志、包裝、儲運

該標準也對胡椒粉的標志、包裝和儲運進行了規(guī)定。具體指出了標簽上應(yīng)標注的信息、包裝容量、包裝材料、儲運條件等內(nèi)容。

六、附錄

標準的附錄中列出了不同規(guī)格胡椒粉的質(zhì)量指標和外觀指標。

DB46/T 33-2004胡椒粉執(zhí)行標準詳細規(guī)定了胡椒粉的定義、技術(shù)要求、檢驗方法、標志、包裝和儲運等方面的內(nèi)容。這不僅保障了胡椒粉產(chǎn)品的品質(zhì)與安全，更促進了行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。