GB 25190-2010是中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)于2010年發(fā)布的一項(xiàng)關(guān)于滅菌乳產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。滅菌乳是指在滅菌過(guò)程中在乳制品中添加不同濃度的乙烯氧化物（EO）或氧化乙烯（EtO）來(lái)殺滅微生物并延長(zhǎng)其儲(chǔ)存壽命。這種產(chǎn)品在食品行業(yè)中應(yīng)用廣泛，特別是在嬰兒配方食品中。

GB 25190-2010國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，旨在保證滅菌乳產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量和安全。該標(biāo)準(zhǔn)主要包含了以下內(nèi)容：

一、產(chǎn)品分類(lèi)和定義：

該標(biāo)準(zhǔn)定義了滅菌乳的基本分類(lèi)、組成要求以及規(guī)格要求，以確保產(chǎn)品符合食品安全和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

二、質(zhì)量要求：

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了滅菌乳產(chǎn)品的質(zhì)量參數(shù)，包括外觀、物理和化學(xué)指標(biāo)、微生物污染等要求。在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，必須嚴(yán)格控制這些質(zhì)量要求，以確保消費(fèi)者的健康和安全。

三、生產(chǎn)和加工要求：

該標(biāo)準(zhǔn)明確了滅菌乳的生產(chǎn)和加工要求，例如原料選擇、滅菌條件、包裝和儲(chǔ)藏等方面的要求。這些要求旨在確保生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生和食品安全，并較大程度地延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存期限。

四、質(zhì)量控制：

該標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)企業(yè)建立完善的質(zhì)量控制體系，包括生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)控、產(chǎn)品檢驗(yàn)和質(zhì)量評(píng)估等方面。這些控制措施必須嚴(yán)格執(zhí)行，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

五、標(biāo)簽和包裝：

該標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了滅菌乳產(chǎn)品的標(biāo)簽和包裝要求。例如產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分表等信息，必須在標(biāo)簽上清晰明確地標(biāo)明。

在實(shí)際生產(chǎn)和使用中，GB 25190-2010國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施對(duì)于保障滅菌乳產(chǎn)品質(zhì)量和安全至關(guān)重要。生產(chǎn)企業(yè)必須遵守該標(biāo)準(zhǔn)的要求，嚴(yán)格控制產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。消費(fèi)者也應(yīng)該選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的滅菌乳產(chǎn)品，并在使用時(shí)遵循產(chǎn)品說(shuō)明。

GB 25190-2010國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布，標(biāo)志著我國(guó)滅菌乳產(chǎn)品邁向更高的安全、健康和優(yōu)質(zhì)的發(fā)展方向。在生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用過(guò)程中，生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者都應(yīng)該積極配合，共同維護(hù)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

檢測(cè)流程步驟

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