GB/T 14929.2-1994《花生仁、棉籽油、花生油中涕滅威殘留量測定方法》基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號:
GB/T 14929.2-1994中文名稱:
《花生仁、棉籽油、花生油中涕滅威殘留量測定方法》發(fā)布日期:
1994-01-24實施日期:
1994-08-01發(fā)布部門:
中華人民共和國衛(wèi)生部歸口單位:
衛(wèi)生部起草單位:
衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所中國標(biāo)準(zhǔn)分類號:
C53食品衛(wèi)生國際標(biāo)準(zhǔn)分類號:
67.040食品綜合GB/T 14929.2-1994《花生仁、棉籽油、花生油中涕滅威殘留量測定方法》介紹
GB/T 14929.2-1994標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布,該標(biāo)準(zhǔn)于1994年1月24日發(fā)布,自1994年8月1日起正式實施。
一、適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于花生仁、棉籽油和花生油中涕滅威殘留量的測定。這意味著,所有涉及這些食品的生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的企業(yè)或個人,都需要遵循此標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測和控制。
二、方法原理
GB/T 14929.2-1994標(biāo)準(zhǔn)采用了氣相色譜法對涕滅威殘留量進(jìn)行測定。氣相色譜法具有高靈敏度、高選擇性和高重復(fù)性等優(yōu)點,能夠有效地檢測出食品中的涕滅威殘留量。
三、樣品前處理
在測定過程中,樣品前處理是關(guān)鍵步驟。需要將花生仁、棉籽油和花生油樣品進(jìn)行提取,提取過程中需要控制溫度、時間等條件,以保證提取效果。提取完成后,還需要對樣品進(jìn)行凈化處理,以去除可能影響測定結(jié)果的雜質(zhì)。
四、測定條件
GB/T 14929.2-1994標(biāo)準(zhǔn)對測定條件進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。包括氣相色譜儀的型號、色譜柱的選擇、載氣流速、柱溫、檢測器類型等參數(shù)。這些參數(shù)的設(shè)定直接影響著測定結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。
五、結(jié)果計算
根據(jù)氣相色譜儀得出的色譜圖,可以計算出涕滅威殘留量。標(biāo)準(zhǔn)中提供了詳細(xì)的計算方法和公式,以確保結(jié)果的準(zhǔn)確性。還需要對測定結(jié)果進(jìn)行誤差分析,以評估測定結(jié)果的可靠性。
六、質(zhì)量控制
為了確保測定結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性,GB/T 14929.2-1994標(biāo)準(zhǔn)還對質(zhì)量控制提出了要求。包括樣品的保存、運(yùn)輸、處理等環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制,以及測定過程中的儀器校準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的選用等。
七、建議
為了更好地貫徹落實GB/T 14929.2-1994標(biāo)準(zhǔn),建議相關(guān)部門加強(qiáng)對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管,提高企業(yè)對食品安全的認(rèn)識。建議企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部管理,嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和檢測,確保食品安全。公眾也應(yīng)提高食品安全意識,關(guān)注食品中涕滅威殘留量的問題,共同維護(hù)食品安全。
檢測流程步驟
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