SC/T 3039-2008《水產(chǎn)品中硫丹殘留量的測(cè)定 氣相色譜法》基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：
SC/T 3039-2008中文名稱：
《水產(chǎn)品中硫丹殘留量的測(cè)定 氣相色譜法》發(fā)布日期：
2008-08-07實(shí)施日期：
2008-08-07發(fā)布部門：
農(nóng)業(yè)部提出單位：
農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局歸口單位：
全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會(huì)起草單位：
農(nóng)業(yè)漁業(yè)環(huán)境及水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（廣州）、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所起草人：
甘居利、林欽、柯常亮、陳潔文、李劉冬等中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：
B50水產(chǎn)、漁業(yè)綜合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：
67.050食品試驗(yàn)和分析的一般方法SC/T 3039-2008《水產(chǎn)品中硫丹殘留量的測(cè)定 氣相色譜法》介紹
《水產(chǎn)品中硫丹殘留量的測(cè)定 氣相色譜法》（SC/T 3039-2008）是由農(nóng)業(yè)部于2008年8月7日發(fā)布，并自發(fā)布之日起實(shí)施的一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
一、硫丹及其危害
硫丹是一種廣譜、高效、低毒的有機(jī)氯殺蟲(chóng)劑，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)等領(lǐng)域。硫丹在環(huán)境中的持久性和生物富集性，使其在水產(chǎn)品中的殘留問(wèn)題日益受到關(guān)注。長(zhǎng)期攝入含有硫丹殘留的水產(chǎn)品，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響。
二、標(biāo)準(zhǔn)適用范圍
SC/T 3039-2008標(biāo)準(zhǔn)適用于各類水產(chǎn)品，包括魚類、蝦類、蟹類、貝類等。通過(guò)該標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，可以對(duì)水產(chǎn)品中的硫丹殘留量進(jìn)行準(zhǔn)確測(cè)定，為水產(chǎn)品的質(zhì)量安全提供科學(xué)依據(jù)。
三、測(cè)定方法
1、原理
本標(biāo)準(zhǔn)采用氣相色譜法測(cè)定水產(chǎn)品中的硫丹殘留量。氣相色譜法具有高靈敏度、高選擇性、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，適用于復(fù)雜樣品的分析。
2、試劑和材料
標(biāo)準(zhǔn)中詳細(xì)列出了所需的試劑和材料，包括硫丹標(biāo)準(zhǔn)品、內(nèi)標(biāo)物、有機(jī)溶劑等。這些試劑和材料的純度和質(zhì)量直接影響測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性。
3、樣品前處理
樣品前處理是氣相色譜分析的關(guān)鍵步驟。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品樣品的取樣、保存、提取、凈化等操作步驟，以確保樣品中的硫丹殘留量能夠被準(zhǔn)確測(cè)定。
4、儀器條件
標(biāo)準(zhǔn)對(duì)氣相色譜儀的參數(shù)進(jìn)行了規(guī)定，包括柱溫、載氣流速、檢測(cè)器溫度等。這些參數(shù)的優(yōu)化有助于提高分析的靈敏度和準(zhǔn)確性。
5、分析步驟
標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)描述了從樣品提取到氣相色譜分析的整個(gè)操作流程，包括樣品的稱量、提取、濃縮、定容等步驟。這些步驟的規(guī)范操作有助于減少實(shí)驗(yàn)誤差，提高測(cè)定結(jié)果的可靠性。
6、結(jié)果計(jì)算
標(biāo)準(zhǔn)提供了硫丹殘留量的計(jì)算方法，包括校正曲線的繪制、樣品中硫丹含量的計(jì)算等。通過(guò)科學(xué)的方法計(jì)算，可以確保結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。
四、質(zhì)量控制
為保證測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性，標(biāo)準(zhǔn)提出了嚴(yán)格的質(zhì)量控制措施。包括使用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行校準(zhǔn)、采用內(nèi)標(biāo)法進(jìn)行定量、進(jìn)行平行樣測(cè)定等。這些措施有助于減少系統(tǒng)誤差和隨機(jī)誤差，提高測(cè)定結(jié)果的可靠性。
檢測(cè)流程步驟
溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測(cè)需求請(qǐng)咨詢客服。
