NY 5131-2002《無(wú)公害食品 肉兔飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則》基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號(hào):
NY 5131-2002中文名稱:
《無(wú)公害食品 肉兔飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則》發(fā)布日期:
2002-07-25實(shí)施日期:
2002-09-01發(fā)布部門(mén):
農(nóng)業(yè)部提出單位:
農(nóng)業(yè)部起草單位:
農(nóng)業(yè)部動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心、農(nóng)業(yè)部動(dòng)物檢疫所起草人:
王玉東、龔振華、劉俊輝、康達(dá)、張衍海、王娟、陸明哲中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):
B41動(dòng)物檢疫、獸醫(yī)與疫病防治國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):
11.220獸醫(yī)學(xué)NY 5131-2002《無(wú)公害食品 肉兔飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則》介紹
NY 5131-2002《無(wú)公害食品 肉兔飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則》是由農(nóng)業(yè)部于2002年7月25日正式發(fā)布,并于同年9月1日實(shí)施的一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
一、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定內(nèi)容
1、飼養(yǎng)環(huán)境要求:標(biāo)準(zhǔn)明確了肉兔飼養(yǎng)環(huán)境的基本要求,包括飼養(yǎng)場(chǎng)地的選址、環(huán)境衛(wèi)生、通風(fēng)條件等,以確保肉兔能在一個(gè)健康、適宜的環(huán)境中生長(zhǎng)。
2、飼料與飲水:規(guī)定了肉兔飼料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),包括營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑使用等,以及飲水的衛(wèi)生要求,確保肉兔攝取的食物和水都是安全、無(wú)污染的。
3、疫病防控:標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了肉兔疫病的預(yù)防、控制和撲滅措施,包括疫苗接種、疾病監(jiān)測(cè)、隔離治療等,以降低疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
4、飼養(yǎng)管理:涵蓋了日常飼養(yǎng)管理的各個(gè)方面,如兔群結(jié)構(gòu)、繁殖管理、飼養(yǎng)密度等,旨在通過(guò)科學(xué)的飼養(yǎng)管理提高肉兔的生產(chǎn)性能和健康水平。
5、獸藥使用:對(duì)獸藥的使用提出了嚴(yán)格的要求,包括使用范圍、劑量、休藥期等,以減少獸藥殘留,保障肉兔產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
6、產(chǎn)品追溯:要求建立完善的產(chǎn)品追溯體系,確保每一批肉兔產(chǎn)品都能追溯到具體的飼養(yǎng)場(chǎng)和生產(chǎn)批次,便于監(jiān)管和質(zhì)量控制。
二、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施意義
1、保障食品安全:通過(guò)規(guī)范肉兔飼養(yǎng)過(guò)程中的獸醫(yī)防疫工作,可以有效預(yù)防和控制疫病的發(fā)生,減少獸藥殘留,保障肉兔產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
2、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí):標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施將推動(dòng)肉兔養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化方向發(fā)展,提高產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。
3、保護(hù)生態(tài)環(huán)境:通過(guò)規(guī)范飼養(yǎng)環(huán)境和飼料使用,減少對(duì)環(huán)境的污染,實(shí)現(xiàn)肉兔養(yǎng)殖業(yè)與生態(tài)環(huán)境的和諧共生。
4、增強(qiáng)消費(fèi)者信心:標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施有助于提高消費(fèi)者對(duì)肉兔產(chǎn)品的信任度,擴(kuò)大市場(chǎng)需求,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
三、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行建議
1、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn):相關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)NY 5131-2002標(biāo)準(zhǔn)的宣傳和培訓(xùn)工作,提高養(yǎng)殖企業(yè)和從業(yè)人員的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)。
2、嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法:部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)肉兔飼養(yǎng)企業(yè)的監(jiān)管,確保標(biāo)準(zhǔn)得到嚴(yán)格執(zhí)行,對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。
3、建立長(zhǎng)效機(jī)制:建立肉兔飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫的長(zhǎng)效管理機(jī)制,持續(xù)推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),不斷提升產(chǎn)業(yè)的整體水平。
4、鼓勵(lì)科技創(chuàng)新:鼓勵(lì)科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)開(kāi)展肉兔飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫相關(guān)的科技創(chuàng)新,提高養(yǎng)殖效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
檢測(cè)流程步驟
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