GB/T 22267-2017是中國國家標(biāo)準(zhǔn)制定的關(guān)于孜然的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。本文將為您詳細(xì)介紹該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的內(nèi)容。

GB/T 22267-2017明確了該標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍和目的。該標(biāo)準(zhǔn)適用于孜然（Cuminum cyminum L.）的原料、加工品和儲存品，旨在規(guī)范孜然產(chǎn)品的質(zhì)量要求和檢驗方法，以保證消費者的利益和食品安全。

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了孜然的命名、分類和外觀要求。根據(jù)孜然的產(chǎn)地和外觀特征，將其分為國產(chǎn)孜然和進(jìn)口孜然兩個類別。國產(chǎn)孜然的外觀要求包括顆粒形狀、顏色和純度；而進(jìn)口孜然的外觀要求包括顆粒形狀、顏色、純度和異物。

標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了孜然的質(zhì)量指標(biāo)。質(zhì)量指標(biāo)主要包括水分、灰分、酸不溶性灰分、揮發(fā)性物質(zhì)、總色素、總酸等指標(biāo)。這些指標(biāo)的要求旨在確保孜然產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定和衛(wèi)生安全。

GB/T 22267-2017還詳細(xì)規(guī)定了孜然的檢驗方法。檢驗方法主要包括外觀檢驗、感官檢驗、理化指標(biāo)的測定方法等。其中，理化指標(biāo)的測定方法包括水分測定、灰分測定、酸不溶性灰分測定、揮發(fā)性物質(zhì)測定、總色素測定、總酸測定等。

標(biāo)準(zhǔn)中還規(guī)定了孜然的包裝、儲存和運輸要求。包裝要求主要包括包裝材料的選擇、包裝尺寸和包裝標(biāo)簽等。儲存和運輸要求主要涉及儲存條件、保質(zhì)期和運輸方式等。

標(biāo)準(zhǔn)還附錄了孜然樣品的采樣方法和檢驗報告的編制要求。采樣方法主要包括采樣點的選擇、采樣設(shè)備的準(zhǔn)備和樣品的保存等。檢驗報告的編制要求包括報告的名稱、樣品信息、檢驗結(jié)果和檢驗結(jié)論等。

GB/T 22267-2017孜然執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了孜然產(chǎn)品的各種要求和檢驗方法，對于保障孜然產(chǎn)品的質(zhì)量和食品安全具有重要意義。同時，該標(biāo)準(zhǔn)的制定也為行業(yè)內(nèi)企業(yè)的生產(chǎn)和貿(mào)易提供了規(guī)范和參考依據(jù)。企業(yè)應(yīng)根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行生產(chǎn)、檢驗和銷售，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和滿足市場需求。消費者在購買孜然產(chǎn)品時，也可參考該標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求進(jìn)行選擇，并關(guān)注產(chǎn)品的產(chǎn)地、外觀和質(zhì)量指標(biāo)，以確保產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。