GB/T 38573-2020《預(yù)糊化淀粉》是中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局和中國國家標準化管理委員會聯(lián)合發(fā)布的一項標準規(guī)范文件。該標準規(guī)定了預(yù)糊化淀粉的技術(shù)要求、試驗方法、包裝、標志和質(zhì)量證明等內(nèi)容,以確保預(yù)糊化淀粉的質(zhì)量安全和合規(guī)性。
該標準規(guī)定了以下主要內(nèi)容:
1. 術(shù)語和定義:標準對術(shù)語的定義進行了說明,以便在標準適用過程中統(tǒng)一理解。
2. 規(guī)范要求:標準規(guī)定了預(yù)糊化淀粉的技術(shù)要求,包括外觀、顏色、水分、PH值、粒度、溶解度、膠凝度等指標。這些要求對于預(yù)糊化淀粉的質(zhì)量特性和性能提供了具體的參考標準。
3. 試驗方法:標準詳細列出了預(yù)糊化淀粉的試驗方法,包括外觀檢查、水分測定、PH值測定、粒度測定、溶解度測定、膠凝度測定等方法。這些方法有助于對預(yù)糊化淀粉進行科學(xué)準確的檢驗與評估。
4. 包裝、標志和質(zhì)量證明:標準規(guī)定了預(yù)糊化淀粉的包裝材料、外包裝、標志和質(zhì)量證明要求。這些規(guī)定有助于提高預(yù)糊化淀粉產(chǎn)品的可追溯性和質(zhì)量可靠性,保障消費者權(quán)益。
5. 樣品取樣和樣品制備:標準規(guī)定了預(yù)糊化淀粉樣品的取樣方法和樣品制備要求,確保樣品的代表性。
6. 純度與雜質(zhì):標準對預(yù)糊化淀粉的純度要求和雜質(zhì)限量進行了規(guī)定,以確保產(chǎn)品的純凈性。
7. 標準應(yīng)用范圍:標準規(guī)定了適用范圍,即預(yù)糊化淀粉的生產(chǎn)與檢驗應(yīng)符合本標準的要求。
8. 標準引用文件:標準列出了其他相關(guān)標準的名稱和出版日期,供參考使用。
GB/T 38573-2020預(yù)糊化淀粉執(zhí)行標準的發(fā)布與實施,對中國預(yù)糊化淀粉行業(yè)的規(guī)范發(fā)展起到了重要的指導(dǎo)作用。該標準的制定旨在提高預(yù)糊化淀粉產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性,保證產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標準和法規(guī)要求。
通過制定該標準,可以為預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)企業(yè)提供技術(shù)規(guī)范和檢驗方法,幫助企業(yè)確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和可靠性。同時,標準的實施也有助于消費者在選購預(yù)糊化淀粉時進行準確的判斷和選擇,增加消費者的信任度和滿意度。
GB/T 38573-2020預(yù)糊化淀粉執(zhí)行標準的發(fā)布和實施,標志著中國預(yù)糊化淀粉行業(yè)進一步規(guī)范化和標準化發(fā)展的重要里程碑。通過該標準的遵循與實施,預(yù)糊化淀粉產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性將得到有效提升,為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和市場的健康競爭做出積極貢獻。
檢測流程步驟
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