隨著人們對食品安全和品質的關注增加，食品行業(yè)也越來越注重對產(chǎn)品標準的規(guī)范。作為大家經(jīng)常使用的食品原料之一，糖類產(chǎn)品的質量問題受到了廣泛關注。為了確保赤砂糖的質量和安全性，國家相關部門發(fā)布了GB/T 35884-2018赤砂糖執(zhí)行標準。本文將對該標準的內(nèi)容進行介紹。

一、標準范圍：

GB/T 35884-2018赤砂糖執(zhí)行標準適用于制造和銷售的赤砂糖產(chǎn)品。標準主要包括了赤砂糖的質量指標、標志、包裝、儲存、運輸?shù)确矫娴囊?。它的出臺旨在規(guī)范赤砂糖的生產(chǎn)和貿(mào)易，提高赤砂糖產(chǎn)品的質量，并保護消費者的權益。

二、質量指標：

標準對赤砂糖的質量指標進行了詳細的描述，包括外觀、含水量、可溶性固體含量、還原糖、磷酸鹽、鉛、銅、鎘、砷等重金屬含量、微生物指標等內(nèi)容。通過嚴格規(guī)定這些指標的上下限，可以確保赤砂糖產(chǎn)品在質量上達到一定的標準，符合消費者的需求和期望。

三、標志和包裝：

標準要求赤砂糖產(chǎn)品在包裝上應當標明產(chǎn)品的名稱、實物圖案、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質期等信息。包裝材料應當符合國家相關要求，確保赤砂糖產(chǎn)品的安全性和衛(wèi)生性。合格的赤砂糖產(chǎn)品應當有清晰、完整的標志和包裝，便于消費者辨別和選擇。

四、儲存和運輸：

標準對赤砂糖的儲存和運輸提出了一系列要求。赤砂糖應當儲存在干燥、通風、遮光的倉庫中，遠離有害物質，避免受到高溫、潮濕等環(huán)境的影響。在運輸過程中，應當注意防潮、防水、防曬，避免與其他有害物質接觸。這些要求的目的是保證赤砂糖產(chǎn)品在儲存和運輸過程中不受污染和損壞，保持其質量和安全性。

五、其他要求：

標準還對赤砂糖的原料選擇、加工工藝、設備設施、衛(wèi)生條件等方面提出了一些要求。赤砂糖的原料應當選擇生長在無化學殘留的土地上的甘蔗作為主要原料，并嚴禁使用有害的化學農(nóng)藥和肥料。加工工藝應當科學合理，設備設施應滿足衛(wèi)生和安全要求。企業(yè)應建立嚴格的質量控制體系，并定期進行檢測和管理。

GB/T 35884-2018赤砂糖執(zhí)行標準規(guī)范了赤砂糖產(chǎn)品的質量和安全要求，旨在保護消費者的權益和提高產(chǎn)品質量。企業(yè)應嚴格遵守該標準要求，生產(chǎn)合格的赤砂糖產(chǎn)品，同時消費者也應關注產(chǎn)品的標志和包裝，選擇合格的赤砂糖產(chǎn)品。通過全社會的共同努力，可以確保赤砂糖市場的良性發(fā)展，推動食品行業(yè)的健康發(fā)展。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。