DB37/T 2112-2019《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量規(guī)范 果蔬》基本信息
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：
DB37/T 2112-2019中文名稱：
《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量規(guī)范 果蔬》發(fā)布日期：
2019-01-29實(shí)施日期：
2019-03-01發(fā)布部門：
山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提出單位：
山東省商務(wù)廳歸口單位：
山東省商務(wù)廳起草單位：
山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、山東省商務(wù)廳、威海市技術(shù)監(jiān)督信息研究所、濟(jì)南果品研究院、山東眾得利現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院起草人：
來永鈞、趙瑩、周才云、張永沛、齊凱、王鳳麗、龔魯燕中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：
A20綜合技術(shù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：
03.080服務(wù)DB37/T 2112-2019《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量規(guī)范 果蔬》介紹
DB37/T 2112-2019《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量規(guī)范 果蔬》標(biāo)準(zhǔn)旨在規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)，提高果蔬冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量，保障消費(fèi)者利益，促進(jìn)果蔬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。該標(biāo)準(zhǔn)適用于果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈物流服務(wù)，包括果蔬的收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)。
一、標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容解讀
1、術(shù)語(yǔ)和定義
標(biāo)準(zhǔn)*先對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流、果蔬冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量等術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了定義，明確了冷鏈物流服務(wù)的范圍和要求。
2、基本要求
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果蔬冷鏈物流服務(wù)的基本要求，包括組織管理、設(shè)施設(shè)備、人員素質(zhì)、信息化管理等方面。
3、服務(wù)提供
標(biāo)準(zhǔn)對(duì)果蔬冷鏈物流服務(wù)提供的過程進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定，包括收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的操作要求，以及溫度、濕度、衛(wèi)生、安全等方面的要求。
4、服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)
標(biāo)準(zhǔn)提出了果蔬冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的方法和指標(biāo)，包括服務(wù)能力、服務(wù)過程、服務(wù)效果等方面的評(píng)價(jià)內(nèi)容。
5、服務(wù)改進(jìn)
標(biāo)準(zhǔn)鼓勵(lì)果蔬冷鏈物流服務(wù)提供者根據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)水平。
二、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施意義
DB37/T 2112-2019《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量規(guī)范 果蔬》標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，對(duì)于規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)，提高果蔬冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量，保障消費(fèi)者利益，促進(jìn)果蔬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。該標(biāo)準(zhǔn)為果蔬冷鏈物流服務(wù)提供者提供了明確的操作指南，有助于提升服務(wù)水平，保障果蔬品質(zhì)。
檢測(cè)流程步驟
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