GB/T 42227-2022是中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布的《留胚米》標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了留胚米的分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和包裝、標(biāo)志和運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容。本文將詳細(xì)介紹GB/T 42227-2022標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的內(nèi)容。

第一部分為引言，介紹了本標(biāo)準(zhǔn)的目的、范圍、規(guī)范性引用文件以及術(shù)語和定義等內(nèi)容。其中規(guī)定了留胚米的定義為“精選糙米中未脫胚米的總和”。本標(biāo)準(zhǔn)適用于生產(chǎn)、加工和質(zhì)量檢驗(yàn)過程中的留胚米。

第二部分為分類和標(biāo)志，規(guī)定了留胚米的分類和標(biāo)志的要求。按照水份含量和留胚率的不同，將留胚米分為一級、二級和三級。同時(shí)，規(guī)定了留胚米包裝上應(yīng)標(biāo)明的必要信息，如產(chǎn)品名稱、企業(yè)名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)日期等，以保證留胚米的可追溯性和質(zhì)量安全。

第三部分為要求，側(cè)重介紹了留胚米的質(zhì)量要求。其中，包括品質(zhì)限值、外觀要求、感官要求、安全要求等方面。品質(zhì)限值指標(biāo)包括雜質(zhì)、霉變、破損、異物、色澤等方面，以保證產(chǎn)品的食用安全和品質(zhì)穩(wěn)定。外觀要求指明了留胚米的形態(tài)特征，如留胚米的尺寸、重量等。感官要求規(guī)定了留胚米應(yīng)具有的外觀、氣味和口感特征。

第四部分為試驗(yàn)方法，詳細(xì)介紹了留胚米的各項(xiàng)試驗(yàn)方法和要求。其中包括水份含量的確定、留胚率的測定、雜質(zhì)的檢驗(yàn)、霉變和破損程度的檢驗(yàn)等。各項(xiàng)試驗(yàn)方法都遵循了國內(nèi)外通用的標(biāo)準(zhǔn)方法，以確保測試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。

第五部分為檢驗(yàn)規(guī)則，規(guī)定了留胚米質(zhì)量檢驗(yàn)的基本要求和程序。包括抽樣方法、樣品的處理和保存、實(shí)驗(yàn)室條件和設(shè)備要求等。通過嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)，可以確保留胚米的質(zhì)量合格，并排除不合格產(chǎn)品。

第六部分為包裝、標(biāo)志和運(yùn)輸，規(guī)定了留胚米的包裝方式、標(biāo)志要求和運(yùn)輸條件等內(nèi)容。包裝要求保證產(chǎn)品的密封性和保鮮性，標(biāo)志要求注明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批次號等信息。同時(shí)，還規(guī)定了留胚米的運(yùn)輸條件，以保證產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中不受損壞，保持其原有的品質(zhì)特征。

本標(biāo)準(zhǔn)還附錄了留胚米的留胚率測定和雜質(zhì)檢驗(yàn)的試驗(yàn)方法，以供參考和使用。

GB/T 42227-2022標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了留胚米的分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和包裝、標(biāo)志和運(yùn)輸?shù)葍?nèi)容，為留胚米的生產(chǎn)、加工和質(zhì)量檢驗(yàn)提供了科學(xué)的依據(jù)和規(guī)范，促進(jìn)了留胚米產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。這一標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施將更好地保障留胚米的質(zhì)量和安全，提高消費(fèi)者對產(chǎn)品的信任度，促進(jìn)國內(nèi)留胚米市場的繁榮。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。