2024-08-20

GB 12309-1990工業(yè)玉米淀粉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有什么檢測(cè)項(xiàng)目

GB 12309-1990工業(yè)玉米淀粉是一項(xiàng)重要的標(biāo)準(zhǔn)，適用于工業(yè)裝置的生產(chǎn)和質(zhì)量控制。本文將探討該標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)項(xiàng)目及其意義。

GB 12309-1990標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了工業(yè)玉米淀粉的質(zhì)量指標(biāo)、試驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。其中，工業(yè)玉米淀粉的質(zhì)量指標(biāo)包括物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、菌落總數(shù)和鉛、銅、鋅等重金屬的含量。

1. 物理性質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目

GB 12309-1990標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的工業(yè)玉米淀粉的物理性質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目有兩個(gè)：外觀和顏色。外觀是指玉米淀粉的外觀形態(tài)，應(yīng)為白色粉末或粒狀；顏色是指玉米淀粉的顏色深淺程度，應(yīng)為白色或略帶黃色。這些指標(biāo)的檢測(cè)可以確定玉米淀粉的外觀品質(zhì)，為后續(xù)工業(yè)應(yīng)用提供一個(gè)可靠的基礎(chǔ)。

2. 化學(xué)性質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目

(1) 總含量檢測(cè)項(xiàng)目

GB 12309-1990標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的工業(yè)玉米淀粉的化學(xué)性質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目包括總灰分含量和總蛋白含量?？偦曳趾渴侵冈谌紵^程中，玉米淀粉中不揮發(fā)的物質(zhì)，應(yīng)不超過0.6%；總蛋白含量是指玉米淀粉中的膠原蛋白和其他蛋白質(zhì)的含量，應(yīng)不超過0.4%。這些指標(biāo)可以檢測(cè)玉米淀粉的純度和雜質(zhì)含量，從而確保產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量。

(2) 水分、pH值和脫糖率檢測(cè)項(xiàng)目

水分、pH值和脫糖率是工業(yè)玉米淀粉的重要指標(biāo)，可以影響到淀粉的生產(chǎn)效率和質(zhì)量。GB 12309-1990標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定水分含量不得超過14.0%，pH值應(yīng)為5.4~6.4，脫糖率應(yīng)不低于98%。這些檢測(cè)項(xiàng)目可以保證工業(yè)玉米淀粉的化學(xué)指標(biāo)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

3. 菌落總數(shù)和重金屬含量檢測(cè)項(xiàng)目

菌落總數(shù)和重金屬含量是影響工業(yè)玉米淀粉安全性的關(guān)鍵指標(biāo)。

(1) 菌落總數(shù)檢測(cè)項(xiàng)目

GB 12309-1990標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定微生物總菌落數(shù)不得超過10000個(gè)/g。這個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目可以過濾掉玉米淀粉中的細(xì)菌和病毒等微生物，確保產(chǎn)品安全。

(2) 重金屬含量檢測(cè)項(xiàng)目

重金屬是地球上天然存在的元素，但其過高含量會(huì)給人體健康帶來長(zhǎng)期的危害。GB 12309-1990標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鉛、銅、鋅等重金屬的含量，玉米淀粉中的重金屬含量要求低于一定標(biāo)準(zhǔn)。這些檢測(cè)項(xiàng)目可以有效保證產(chǎn)品的安全性，不會(huì)對(duì)后續(xù)用戶造成健康危害。

工業(yè)玉米淀粉是一項(xiàng)重要的工業(yè)原料，其質(zhì)量需要得到有效的保證。通過GB 12309-1990標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)項(xiàng)目，可以確保工業(yè)玉米淀粉的各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，合理的檢測(cè)項(xiàng)目選擇也可以為企業(yè)提供節(jié)約成本、提高效率的穩(wěn)定生產(chǎn)保障。