QB/T 2684-2005甘蔗糖蜜執(zhí)行標準規(guī)定了甘蔗糖蜜的基本要求、分類、規(guī)格、檢驗方法、標志、包裝、運輸和貯存等方面的內(nèi)容。本文將為您詳細介紹這些內(nèi)容。

1、基本要求

甘蔗糖蜜是由甘蔗經(jīng)加工處理而成的含有糖類、有機酸及其他物質(zhì)的混合物。QB/T 2684-2005對甘蔗糖蜜的質(zhì)量、外觀、性狀、味道等方面進行了規(guī)定。甘蔗糖蜜的質(zhì)量應(yīng)符合國家食品安全標準，不得摻雜雜質(zhì)和禁用物質(zhì)；外觀應(yīng)為深褐色至棕色液體，無異味；性狀應(yīng)具有一定的粘度和流動性。

2、分類

QB/T 2684-2005將甘蔗糖蜜分為普通甘蔗糖蜜和預(yù)焙甘蔗糖蜜兩種。普通甘蔗糖蜜是指未經(jīng)任何處理的甘蔗糖蜜，其含水量應(yīng)小于20%，還原糖含量應(yīng)大于55%。預(yù)焙甘蔗糖蜜是指經(jīng)過高溫處理的甘蔗糖蜜，其含水量應(yīng)小于15%，還原糖含量應(yīng)大于70%。

3、規(guī)格

QB/T 2684-2005規(guī)定了普通甘蔗糖蜜和預(yù)焙甘蔗糖蜜的技術(shù)指標。根據(jù)不同的品種和用途，還規(guī)定了不同的含糖量和物理化學指標。這些規(guī)格對于產(chǎn)品的使用和銷售有著重要的指導(dǎo)意義。

4、檢驗方法

QB/T 2684-2005對甘蔗糖蜜的檢驗方法作出了詳細規(guī)定，包括理化指標的測定、感官指標的評價，還規(guī)定了檢驗時的樣品數(shù)量和抽樣方法。這些檢驗方法保證了甘蔗糖蜜產(chǎn)品的質(zhì)量。

5、標志、包裝、運輸和貯存

QB/T 2684-2005規(guī)定了甘蔗糖蜜產(chǎn)品的標志和包裝要求，標志應(yīng)清晰標明產(chǎn)品名稱、等級和生產(chǎn)廠家等信息，包裝應(yīng)符合國家相關(guān)標準，保證產(chǎn)品質(zhì)量。運輸和貯存方面，該標準規(guī)定產(chǎn)品應(yīng)儲存在清潔、干燥、防潮、通風的場所，并應(yīng)防止陽光直射和高溫。

QB/T 2684-2005是對甘蔗糖蜜的一個相對完善的標準，其中詳細規(guī)定了甘蔗糖蜜的基本要求、分類、規(guī)格、檢驗方法、標志、包裝、運輸和貯存等方面的內(nèi)容。這些規(guī)定能夠保證甘蔗糖蜜產(chǎn)品的質(zhì)量，對于行業(yè)管理和消費者的保護有重要的意義。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。