LS/T 3215-1985高粱米指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是指對高粱米質(zhì)量進行檢測的標(biāo)準(zhǔn)，它規(guī)定了用于評價高粱米質(zhì)量的各項檢測項目。下面將詳細介紹LS/T 3215-1985高粱米指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)中的檢測項目。

該標(biāo)準(zhǔn)對高粱米的外觀要求進行了詳細的描述。外觀檢測項目主要包括顏色、形狀、大小、完整度等方面的要求。顏色方面，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高粱米應(yīng)為黃色或微黃色。形狀方面，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高粱米應(yīng)呈長圓形或長圓形傾斜。大小方面，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高粱米的直徑應(yīng)在5.2毫米至6.2毫米之間。完整度方面，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高粱米的完整率應(yīng)不低于95%。

該標(biāo)準(zhǔn)對高粱米的化學(xué)成分進行了要求?；瘜W(xué)成分檢測項目主要包括水分、雜質(zhì)、脂肪、蛋白質(zhì)、灰分等指標(biāo)。水分是評價高粱米質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高粱米的水分含量應(yīng)不超過14%。雜質(zhì)方面，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高粱米中的雜質(zhì)含量應(yīng)不超過0.2%。脂肪、蛋白質(zhì)、灰分等指標(biāo)的要求根據(jù)具體情況而定，標(biāo)準(zhǔn)中有詳細的標(biāo)準(zhǔn)值。

該標(biāo)準(zhǔn)還對高粱米的營養(yǎng)成分進行了要求。營養(yǎng)成分檢測項目主要包括能量、碳水化合物、脂肪、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等指標(biāo)。能量是評價高粱米營養(yǎng)價值的重要指標(biāo)之一，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高粱米的能量含量應(yīng)不低于1350千焦/100克。碳水化合物是高粱米主要的營養(yǎng)成分之一，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高粱米的碳水化合物含量應(yīng)不低于70%。脂肪、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等指標(biāo)的要求根據(jù)具體情況而定，標(biāo)準(zhǔn)中有詳細的標(biāo)準(zhǔn)值。

該標(biāo)準(zhǔn)還對高粱米的微生物指標(biāo)進行了要求。微生物指標(biāo)檢測項目主要包括大腸菌群、致病菌、霉菌等方面的要求。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高粱米中的大腸菌群不得檢出，致病菌不得檢出，霉菌的數(shù)量應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。

LS/T 3215-1985高粱米指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)對高粱米的質(zhì)量進行了全面的檢測項目要求，包括外觀、化學(xué)成分、營養(yǎng)成分和微生物指標(biāo)等方面。這些檢測項目的要求旨在保證高粱米的質(zhì)量安全和營養(yǎng)健康，為高粱米的生產(chǎn)和消費提供了科學(xué)的依據(jù)。

檢測流程步驟

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