NY/T132-2019是中國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)——花生餅》的標(biāo)準(zhǔn)編號。該國家標(biāo)準(zhǔn)制定了花生餅的質(zhì)量要求、標(biāo)簽要求、包裝要求以及檢驗方法等內(nèi)容。本文將對NY/T132-2019花生餅國家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行介紹。

NY/T132-2019花生餅國家標(biāo)準(zhǔn)明確了花生餅的質(zhì)量要求。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了花生餅應(yīng)具有的外觀特征、色澤、香味、口感等方面的要求?；ㄉ瀾?yīng)呈現(xiàn)金黃色或淺棕色，具有清香的花生香味，口感酥脆。花生餅還應(yīng)符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求，不得含有有害物質(zhì)，如重金屬、農(nóng)藥殘留等。

NY/T132-2019標(biāo)準(zhǔn)對花生餅的標(biāo)簽要求進(jìn)行了規(guī)定。標(biāo)簽是消費者了解產(chǎn)品信息的重要途徑，因此花生餅的標(biāo)簽應(yīng)清晰明了。標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)者名稱及地址、食品安全標(biāo)志等信息。同時，標(biāo)簽還應(yīng)明確標(biāo)明成分表，包括花生餅所使用的原材料及其含量，以及添加劑的使用情況。這樣有助于消費者準(zhǔn)確了解產(chǎn)品的成分和營養(yǎng)價值。

NY/T132-2019標(biāo)準(zhǔn)還對花生餅的包裝要求進(jìn)行了規(guī)定。花生餅包裝應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求，保護(hù)產(chǎn)品免受外界污染。包裝材料應(yīng)選用符合國家相關(guān)食品包裝標(biāo)準(zhǔn)的材質(zhì)，不得使用對食品有害的塑料、紙張或其他材料。包裝應(yīng)嚴(yán)密、堅固，具備適應(yīng)長途運輸及儲存條件的能力。包裝還應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及貯存條件等信息，確保消費者能夠了解產(chǎn)品的使用期限。

NY/T132-2019標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出了花生餅的檢驗方法。包括外觀檢驗、色澤檢驗、香味檢驗、口感檢驗、微生物檢驗、營養(yǎng)成分測定等項目。這些檢驗方法能夠確?；ㄉ灥馁|(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求，并保證消費者的食品安全。

NY/T132-2019花生餅國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了花生餅的質(zhì)量要求、標(biāo)簽要求、包裝要求以及檢驗方法等內(nèi)容。該標(biāo)準(zhǔn)的實施能夠保證花生餅的質(zhì)量安全，保障消費者的權(quán)益。同時，標(biāo)準(zhǔn)的制定也推動了花生餅行業(yè)的健康發(fā)展，增強(qiáng)了行業(yè)的競爭力。希望未來花生餅行業(yè)能夠按照該標(biāo)準(zhǔn)要求不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，為消費者提供更安全、健康的食品。

檢測流程步驟

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