GB/T 19460-2008《黃山毛峰茶》是由中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局制定的一項標準規(guī)范。該標準規(guī)定了黃山毛峰茶的品鑒、貯存等方面的規(guī)定，旨在保障消費者權(quán)益，提高黃山毛峰茶的品質(zhì)、安全、可靠性。

GB/T 19460-2008的標準內(nèi)容主要分為以下方面：

一、茶葉的市場名稱

該標準規(guī)定了黃山毛峰茶的市場名稱，即“黃山毛峰”。并對一些概念進行了闡述，如“毛尖”、“黃芽”、“滿披”等。

二、形態(tài)特征

黃山毛峰茶的形態(tài)特征主要包括外形、色澤、香氣、湯色、滋味等方面。標準對其形態(tài)特征進行了描述，并且規(guī)定了合格茶葉的要求，如表皮條索完整、色澤呈淡綠黃色、香氣清鮮持久、滋味鮮爽等等。

三、質(zhì)量特征

黃山毛峰茶的質(zhì)量特征主要包括內(nèi)在品質(zhì)和雜質(zhì)方面。標準規(guī)定了茶葉的內(nèi)在品質(zhì)應(yīng)該是干茶條索卷曲緊密、內(nèi)質(zhì)疏松飽滿、呈淺綠色、無異味等等。同時，還規(guī)定了對茶葉的雜質(zhì)、雜味、雜色、霉變、發(fā)霉等方面的要求。

四、包裝和貯存

標準對茶葉的包裝和貯存也進行了規(guī)定，如茶葉的包裝應(yīng)該密封、無異味、外包裝不得污損等等。對于貯存方面，標準規(guī)定了黃山毛峰茶應(yīng)該在陰涼、干燥、不吸異味的環(huán)境中貯存，避免陽光照射、潮濕及異味等等。

GB/T 19460-2008標準規(guī)定詳細，對黃山毛峰茶的品鑒、貯存等方面進行了全面的規(guī)范。它的實施將有利于整個行業(yè)的規(guī)范化、標準化和現(xiàn)代化管理，也將為消費者提供更加安全、放心、高品質(zhì)的黃山毛峰茶產(chǎn)品。

檢測流程步驟

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