GB/T 9833.9-2013《青磚茶》執(zhí)行標準規(guī)定了青磚茶的分類、要求、試驗方法、標志、包裝、運輸和貯存等方面的內(nèi)容。下面將詳細介紹這些內(nèi)容：

一、茶葉分類

《青磚茶》執(zhí)行標準將青磚茶分為“普洱青磚茶”和“其它青磚茶”兩類。

二、茶葉要求

1.色澤普洱青磚茶的色澤為暗褐色或暗紅褐色，坯子較??；其它青磚茶的色澤為黑色至暗褐色，坯子較大。

2.外形普洱青磚茶外形應平整、緊實、棱角分明，無魚眼、無雜質(zhì)、無霉、無煙熏味；其它青磚茶外形應平整、圓潤、有規(guī)則的花紋或圖案，無雜質(zhì)、不壞邊、不開片，烤制透亮。

3.香氣普洱青磚茶香氣濃郁醇厚，有獨特的陳香；其它青磚茶香氣清香、沉穩(wěn)。

4.滋味普洱青磚茶滋味醇和厚實，回甘無澀；其它青磚茶滋味鮮爽、甘潤、含韌度。

5.湯色普洱青磚茶湯色橙紅明亮、清澈透亮；其它青磚茶湯色深厚、清澈、澄明、橙紅，有光澤。

6.葉底普洱青磚茶葉底棕黑色、筋紅色、較為鮮活，嫩度較高；其它青磚茶葉底色澤深、質(zhì)地軟而緊實，無黃葉、赤黃色或褐色。

三、試驗方法

標準規(guī)定的試驗方法有茶葉色澤檢測、外形檢測、香氣檢測、滋味檢測、湯色檢測以及葉底檢測等。

四、標志、包裝、運輸和貯存

1.標志青磚茶包裝上應有產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。

2.包裝青磚茶包裝應無異味或雜質(zhì)，包裝容器應符合衛(wèi)生要求并保證茶葉的質(zhì)量。

3.運輸青磚茶運輸應注意防潮、防震、防熱和防陽光直射等，避免壓裂、蟲蛀和水泡等損壞。

4.貯存青磚茶貯存在干燥、通風、無異味的環(huán)境中，應避免陽光直射和高溫環(huán)境，避免污染和雜質(zhì)接觸，貯存期一般為5年以上。

《青磚茶》執(zhí)行標準規(guī)定了青磚茶的各項要求和檢測方法，明確了產(chǎn)品的品質(zhì)標準和包裝、運輸、貯存等方面的要求，對生產(chǎn)企業(yè)和消費者都有指導意義，有利于保證青磚茶產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。