GB/T 14456.4-2016珠茶國家標準是指我國珠茶行業(yè)的標準規(guī)定。珠茶是一種特殊的茶葉品種，制作工藝也非常精細。為了保證珠茶品質(zhì)的穩(wěn)定和高度一致性，制定國家標準是必要的。

這篇文章將詳細介紹GB/T 14456.4-2016珠茶國家標準規(guī)定的內(nèi)容，包括標準的適用范圍、術(shù)語和定義、分類、技術(shù)要求、檢驗方法、質(zhì)量等級、包裝、標識、運輸和貯存等問題。

一、標準的適用范圍

GB/T 14456.4-2016標準規(guī)定的內(nèi)容適用于珠茶的生產(chǎn)、加工、質(zhì)量檢驗、包裝、貯存和運輸?shù)确矫妗?/p>

二、術(shù)語和定義

在標準中，必須明確珠茶行業(yè)所涉及的術(shù)語和定義。例如，珠茶的定義，指的是以一芽二葉或一芽一葉的鮮葉為原料，經(jīng)過制球成珠而制成的茶葉。制球成珠是珠茶的制作關(guān)鍵，必須掌握好制球成珠的工藝流程，才能制出優(yōu)質(zhì)的珠茶。

三、分類

GB/T 14456.4-2016標準規(guī)定的內(nèi)容還包括珠茶的分類。通常將珠茶分為綠茶珠、紅茶珠等等，根據(jù)不同茶葉的原料、工藝處理和茶葉外觀等特點進行分類。

四、技術(shù)要求

珠茶的制作和加工涉及到許多方面的技術(shù)要求，包括原料的選擇、收購及產(chǎn)品質(zhì)量的控制等。這些技術(shù)要求都必須在國家標準中得到規(guī)范和明確。GB/T 14456.4-2016標準規(guī)定了珠茶制作和加工的各個方面的技術(shù)要求，包括原料選用、物理指標、化學指標、飲用特性和微生物指標等等。

五、檢驗方法

制訂國家標準還要明確檢驗方法。GB/T 14456.4-2016標準規(guī)定了珠茶的檢驗方法，包括其外觀鑒定、物理性質(zhì)、味覺及嗅覺等特性的檢驗，并詳細介紹了珠茶的質(zhì)量控制文件的編制和管理。

六、質(zhì)量等級

為保證珠茶的質(zhì)量，標準還規(guī)定了珠茶的質(zhì)量等級，并對每一級別的珠茶規(guī)定了具體的特性。

七、包裝和標識

為營造品牌效應和保證珠茶產(chǎn)品的法律按照標準規(guī)定進行打包和標識，標準規(guī)定需要相應地標志和信息，如原料名稱、包裝日期、質(zhì)保期、凈含量等。

八、運輸和貯存

國家標準還對珠茶的運輸和貯存做了規(guī)定。珠茶是一種比較特殊的茶葉，對環(huán)境和溫度的要求比較嚴格，需要進行特殊貯存和運輸。標準規(guī)定了貯存和運輸?shù)臏囟?、濕度、防潮和安全方面的問題。

GB/T 14456.4-2016珠茶國家標準規(guī)定的內(nèi)容涉及到珠茶從原材料的選擇到貯存和運輸?shù)母鱾€方面，標準的規(guī)定能保證珠茶產(chǎn)品的質(zhì)量統(tǒng)一和標準化，也能在一定程度上推動珠茶行業(yè)的發(fā)展。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。