SB/T 10201-1993是中國國家標(biāo)準(zhǔn)中獼猴桃濃縮汁檢測標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)主要是針對獼猴桃濃縮汁的質(zhì)量檢測及相關(guān)的技術(shù)指標(biāo)，確保獼猴桃濃縮汁的質(zhì)量和安全性。

標(biāo)準(zhǔn)SB/T 10201-1993的內(nèi)容包括以下幾方面：

一、范圍和應(yīng)用范圍

該標(biāo)準(zhǔn)主要適用于獼猴桃濃縮汁，包括單一品種或混合品種的濃縮汁。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了獼猴桃濃縮汁所含有的物質(zhì)的限量要求。

二、檢測方法

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了獼猴桃濃縮汁的檢測方法，主要分為理化分析和感官評估兩部分。

1. 理化分析

該部分主要針對獼猴桃濃縮汁中的理化指標(biāo)進(jìn)行檢測，主要包括汁液顏色、濁度、pH值、總可溶性固形物（Brix值）、酸度、抗壞血酸含量、總糖含量、還原糖含量以及甜味劑添加量等。

2. 感官評估

該部分主要通過人工測試對獼猴桃濃縮汁的色、香、味等方面進(jìn)行評估。

三、質(zhì)量指標(biāo)

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了獼猴桃濃縮汁的相關(guān)質(zhì)量指標(biāo)，包括物理、化學(xué)和微生物指標(biāo)等。同時，標(biāo)準(zhǔn)還規(guī)定了獼猴桃濃縮汁在存儲和包裝過程中的條件和要求，確保其質(zhì)量和安全性。

四、包裝和標(biāo)簽

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了獼猴桃濃縮汁的包裝要求和標(biāo)簽要求，包括包裝容器的質(zhì)量、尺寸、重量以及標(biāo)簽上的文字、圖形、代碼等。這些要求有助于保證消費(fèi)者能夠準(zhǔn)確地識別獼猴桃濃縮汁的來源和質(zhì)量。

SB/T 10201-1993是一項重要的標(biāo)準(zhǔn)，確保了獼猴桃濃縮汁的質(zhì)量和安全性，為消費(fèi)者提供了保障。各個生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該積極采用該標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和檢測，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和用戶滿意度。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。