干海帶是海帶在經過脫水、風干等處理后的較終產品，是一種常見的海產品。為了規(guī)范干海帶生產過程及其產品質量，國家制定了SC/T 3202-2012干海帶國家標準。該標準共計12條，其中包括莖葉比、色澤、氣味、儲存等方面的規(guī)定，下面將分別介紹。

一、莖葉比

較大莖和葉較小寬度根據不同等級分別規(guī)定。一級干海帶的較大莖寬度不能超過3cm，較小葉寬度不能小于0.5cm；二級干海帶的較大莖寬度不能超過3.5cm，較小葉寬度不能小于0.7cm；三級干海帶的較大莖寬度不能超過4cm，較小葉寬度不能小于1cm。

二、長度比

干海帶長度應該為3-15cm。在此范圍內，一級干海帶的長度比應該在5:5-6:4之間，二級干海帶的長度比應該在4:6-5:5之間，三級干海帶的長度比應該在3:7-4:6之間。

三、色澤

干海帶的色澤應該是灰綠色到黃綠色或深綠色。 商品檢驗合格的干海帶的色澤應該均勻，無色差，色澤亮麗。

四、外觀質量

干海帶要求干燥、堅韌、有彈性，不斷裂，無蟲眼、蟲蛀、破損、霉斑、異物等。

五、氣味

干海帶的氣味應該清香而不臭。

六、品質等級

干海帶的品質等級被分為一級、二級和三級。商品檢驗合格的干海帶符合相應的等級要求。

七、包裝要求

干海帶應該用聚乙烯袋（或紙袋）密封包裝，放置于陰涼干燥的地方。包裝層數應該適中，不宜過多或過少。

八、儲存

干海帶應該存放于通風、干燥的環(huán)境中，遠離火源、有害氣體和異味，避免陽光直射。

九、檢驗方法

干海帶的檢驗方法主要包括外觀、長度比、色澤、含水量等方面的檢測方法。

十、不合格品的處理

不合格的干海帶應當及時予以處理，包括除去異物、改變儲放條件等。

十一、標志、標簽

符合SC/T 3202-2012干海帶國家標準的干海帶應該標注“符合國家標準”字樣。

十二、生產許可證管理

涉及干海帶生產的企業(yè)應該依照國家相關法律法規(guī)和監(jiān)督管理規(guī)定，取得生產許可證，并在經營活動中保證符合SC/T 3202-2012干海帶國家標準的相關規(guī)定。

SC/T 3202-2012干海帶國家標準從各個方面規(guī)定了干海帶的生產、質量等方面的要求，不僅規(guī)范了產品生產質量，也有利于消費者購買到符合國家標準的干海帶產品。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。