GB/T 18665-2008是中國環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)中的一部分，主要規(guī)定了蒙山茶的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，旨在提高我國茶葉的品質(zhì)和國際競爭力。本文將會(huì)詳細(xì)介紹GB/T 18665-2008蒙山茶標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的內(nèi)容。

一、產(chǎn)品適用范圍

GB/T 18665-2008蒙山茶標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定產(chǎn)品適用范圍為采摘自中國廣西壯族自治區(qū)蒙山茶區(qū)茶樹上的茶葉產(chǎn)品。

二、產(chǎn)品等級

根據(jù)茶葉的品質(zhì)、外觀和發(fā)酵程度等指標(biāo)，蒙山茶分為四個(gè)等級，分別是特級、一級、二級和三級。其中，特級為較高等級。

三、產(chǎn)品分類

蒙山茶按照加工工藝和茶葉類型可以分成綠茶、紅茶和烏龍茶三類。其中，綠茶分為炒青綠茶和烘青綠茶兩種；紅茶分為紅茶和白毫紅茶兩種；烏龍茶分為淺發(fā)酵烏龍茶和深發(fā)酵烏龍茶兩種。

四、產(chǎn)品外觀特征

蒙山茶的外觀特征應(yīng)保持完整和統(tǒng)一，不應(yīng)有明顯的破碎、雜質(zhì)等情況。具體包括：色澤鮮綠、金黃、紅褐等顏色，形態(tài)緊實(shí)、扁平或卷曲等。

五、產(chǎn)品指標(biāo)

蒙山茶標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了數(shù)項(xiàng)指標(biāo)，包括外觀、色澤、香氣、滋味、茶底、雜味等。其中，各等級蒙山茶的指標(biāo)要求不同。

六、包裝和儲(chǔ)存

蒙山茶的包裝應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，且無異味、無雜質(zhì)等。儲(chǔ)存條件要求溫度適宜、濕度適當(dāng)，禁止與異味物品接觸。

七、檢測方法

GB/T 18665-2008蒙山茶標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了一系列檢測方法，包括外觀檢查、色澤檢查、香氣檢測、味道檢測、化學(xué)成分檢測等。

總結(jié)：

GB/T 18665-2008是我國茶葉行業(yè)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定了蒙山茶的等級、分類、外觀、指標(biāo)、包裝和儲(chǔ)存以及檢測方法等內(nèi)容。它的出臺(tái)對提高我國茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量和級別、促進(jìn)我國茶葉行業(yè)的發(fā)展都具有積極作用。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。