標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)給出了使用量值估計(jì)進(jìn)行感官特性評(píng)價(jià)的方法，標(biāo)準(zhǔn)包括評(píng)價(jià)員的培訓(xùn)、評(píng)估值的獲得和數(shù)據(jù)的數(shù)理統(tǒng)計(jì)解釋。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T 19547-2004

標(biāo)準(zhǔn)名稱：感官分析 方法學(xué) 量值估計(jì)法

英文名稱：Sensory analysis—Methodology—Magnitude estimation method

標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：推薦性

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2004-06-11

實(shí)施日期：2004-12-01

中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：農(nóng)業(yè)、林業(yè)>>農(nóng)業(yè)、林業(yè)綜合>>B04基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與通用方法

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（ICS）：食品技術(shù)>>67.240感觀分析

起草單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院、中國(guó)肉類食品綜合研究中心、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院

歸口單位：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院

發(fā)布單位：國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.

檢測(cè)流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測(cè)需求請(qǐng)咨詢客服。