GB/T 32095.1-2015.Performance and test methods of non-stick surface of domestic metal cooking utensils for household food-Part 1 : General requirement of performance.
GB/T32095的本部分規(guī)定了家用食品金屬烹飪器具(以下簡(jiǎn)稱(chēng)烹飪器具)不粘表面性能通用要求的術(shù)語(yǔ)和定義分類(lèi).要求和試驗(yàn)方法。
GB/T 32095.1適用于以金屬為基體,與食品接觸的表面采用不粘涂層處理的家用食品烹飪器具。包括煎炒類(lèi)、蒸煮類(lèi)、飯煲類(lèi)、烘烤器具類(lèi)等。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其較新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T 6739色漆和清漆鉛筆法 測(cè)定漆膜硬度
GB/T 32095.2- -2015家用食 品金屬烹飪器具不粘表面性能及測(cè)試規(guī)范第 2部分:不粘性及耐磨性測(cè)試規(guī)范
GB/T32095.3--2015家用食品金屬烹飪器具不粘表面性能及測(cè)試規(guī)范第3部分:耐腐蝕性測(cè)試規(guī)范
3術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。
3.1烹飪器具cooking utensils
通過(guò)加熱源對(duì)食物進(jìn)行烹飪的器具。
3.2不粘表面non-stick surface
烹飪器具與食品接觸表面采用涂裝處理后形成的具有不粘性能的表面。
3.3附著牢度adhesion
涂層和基體粘結(jié)的程度。
3.4剝離牢度peeling resistance
將涂層從基體上剝開(kāi)的程度。
3.5抗劃傷性scratch resistance
涂層抵御硬性物質(zhì)劃破的能力。

檢測(cè)流程步驟

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