GB/T 38160-2019.Stainless steel kitchen equipment.
GB/T 38160規(guī)定了不銹鋼廚房設備的產品分類要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、貯存、運輸、設計、安裝與驗收等。
GB/T 38160適用于商用不銹鋼廚房設備領域。
GB/T 38160不涉及食品安全。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其較新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
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QB/T 4028洗碗碟機
3術語和定義
GB 4706. 13、GB 4706. 102 .QB/T 4028界定的以及下列術語和定義適用于本文件。不銹鋼廚房設備stainless steel kitchen equipment以不銹鋼為主要制作材料,用于貯存、清洗、運送、存放、保溫、冷凍保鮮食品的商用設備的統(tǒng)稱。
3.2洗涮臺washing table由不銹鋼槽體、排水機構、防濺板及支架組成,洗涮各種食品、器具等物品的產品。

檢測流程步驟

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