GB/T 39438-2020.Packed egg.
1范圍
GB/T 39438規(guī)定了包裝雞蛋的術語和定義、分級、檢測方法、檢驗規(guī)則、包裝、標簽與標識、貯存.運輸和銷售。
GB/T 39438適用于包裝雞蛋的生產與流通。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其較新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T 191包裝 儲運圖示標志
GB/T 2828.1-2012計數抽樣檢驗程序第1部分:按接收質量限(AQL)檢索的逐批檢驗抽樣計劃
NY/T 823家 禽生產性能名詞術語和度量統(tǒng)計方法
3術語和定義
NY/T 823界定的以及下列術語和定義適用于本文件。
3.1
包裝雞蛋 packed egg
經過清潔、分級、噴碼(或不噴碼)等處理,按統(tǒng)一規(guī)格包裝后銷售的鮮雞蛋。
4分級
包裝雞蛋等級要求見表1.單枚雞蛋質量分級要求見附錄A.
6檢驗規(guī)則
6.1組批
以同日或同一班次生產的、來自同一蛋雞場的同一品種的包裝產品為一個組批。
6.2 抽樣
6.2.1出廠 檢驗
6.2.1.1外觀檢驗: 包裝規(guī)格已在附錄C表C.1中列示的,按表C.1規(guī)定的樣本量進行隨機抽樣,用于外觀檢驗。包裝規(guī)格未在表C.1中列示的，按照GB/T 2828.1-2012中表1和表2-A檢索樣本量,按要求的數量抽樣,用于外觀檢驗。
6.2.1.2內容物的檢驗:在外觀檢驗后的樣品(不考慮外觀檢驗結果)中,采用等距抽樣方式抽取30枚雞蛋,用于內容物的檢測。
6.2.1.3若所需的樣本數量等于或超過批量,則執(zhí)行100%檢驗。
6.2.2監(jiān)督檢驗
6.2.2.1產品質量監(jiān)督抽查檢驗:按照產品質量監(jiān)督抽查實施規(guī)范確定的樣本量抽取和判定。
6.2.2.2市場監(jiān)督查抽查檢驗:非破損率的檢驗,每50件抽取3件,再從3件中抽取13枚雞蛋,按照6.4.2的規(guī)定進行檢驗判定;破損率的檢驗,每50件抽取3件,再從3件中抽取雞蛋進行檢驗,樣本量與等級的對應關系是:檢AA級時抽取32枚雞蛋，檢A級時抽取20枚雞蛋，檢B級時抽取13枚雞蛋。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。