GB/T 20373-2021.Determination of acetyl content in modified starch——Titrimetric method.
1范圍
GB/T 20373規(guī)定了用滴定法測(cè)定變性淀粉中乙酰基含量的方法。本文件適用于含有乙?；淖冃缘矸邸?br />2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其較新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T 601化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備
GB/T 603化學(xué)試劑試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備GB/T6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法
3術(shù)語(yǔ)和定義
本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。
4原理
含有乙?；淖冃缘矸墼趬A性條件下(pH 8.5 以上)通過(guò)過(guò)量堿皂化,用鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定剩余的堿,經(jīng)過(guò)換算計(jì)算出乙?；暮?。
5試劑與材料
除注明的以外,所用試劑應(yīng)為分析純。試驗(yàn)用水應(yīng)符合GB/T6682中規(guī)定的二級(jí)水要求。
5.1氫氧化鈉(NaOH)。
5.2鹽酸(HCD)。
5.4氫氧化鈉溶液:c(NaOH)=0.10 mol/L。按照GB/T 601中規(guī)定的方法配制,無(wú)需標(biāo)定。
5.5氫氧化鈉溶液:c(NaOH)=0.45 mol/L。稱取18.0 g氫氧化鈉(5.1),溶于100.0 mL無(wú)二氧化碳的水中,搖勻,轉(zhuǎn)移至1 000 mL容量瓶中,用無(wú)二氧化碳的水稀釋至刻度,搖勻,無(wú)需標(biāo)定。
5.6鹽酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液:c(HCI)=0.20 mol/l。量取18.0 ml鹽酸(5.2),注人1 000 mL.水中,搖勻，按照GB/T 601中規(guī)定的方法標(biāo)定,標(biāo)定液濃度保留4位有效數(shù)字。
5.7酚酞指示液: 10 g/L。按照GB/T 603中規(guī)定的方法配制。

檢測(cè)流程步驟

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