GB/T 40157-2021.Shawutou pig.
1范圍
GB/T 40157規(guī)定了沙烏頭豬的品種來源和特性、體型外貌特征、成年體重體尺、生產(chǎn)性能、測定方法及種用基本要求。
GB/T 40157適用于沙烏頭豬的品種鑒別。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其較新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
NY/T 820種豬登記技術規(guī)范
NY/T 821豬肉品質測定技術規(guī)程
NY/T 822種豬生產(chǎn)性能測定規(guī)程
NY/T 825瘦肉型豬胴體性狀測定技術規(guī)范
3品種來 源及特性
沙烏頭豬原產(chǎn)于江蘇省南通市,現(xiàn)主要分布于江蘇省海門市及上海市崇明區(qū)。沙烏頭豬具有繁殖性能優(yōu)、肌肉品質好、適應性強的特性。
4體型外貌特征
沙烏頭豬被毛以黑毛為主,部分豬鼻端、系部、尾梢有白毛。體型較大,體質健壯,結構勻稱，額頭較大.呈壽字形,額部有3道~4道皺紋,嘴簡長度中等,耳大下垂，頸中等粗,背腰微凹.胸深，腹大不拖地,后軀較豐滿,四肢結實粗壯。有效乳頭8.3對士1.0對。外貌特征圖片參見附錄A。
5成年體重體尺
成年公豬(24月齡)體重124.4 kg士12.6 kg,體長134.3 cm土12.4 cm,胸圍132.5 cm土7.0 cm,體高66.0 cm士8.0 em;成年母豬(第3~4胎，妊娠兩個月)體重135.4 kg士13.1 kg,體長132.1 cm士9.2 cm,胸圍126.2 cm士8.1 cm,體高67.9 cm士5.1 cm。

檢測流程步驟

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