1、理化常規(guī)

食品檢測(cè)有哪些項(xiàng)目，每一個(gè)不一樣的地區(qū)，每一種不一樣的食物在檢測(cè)的時(shí)候都會(huì)有一定的區(qū)別，里面所包含的就是物理性的檢測(cè)，常見的是密度，凈含量，水分，單糖，低聚糖，紅外鑒別過(guò)氧化值，這種碳水化合物，還有可溶性膳食纖維以及不可溶性膳食纖維等等。

2、元素檢測(cè)

除了這些之外也會(huì)涉及到一些元素檢測(cè)，在檢測(cè)的過(guò)程中也會(huì)包含各種不一樣的元素，比如鐵元素，鈉元素，鎂元素，鈷元素，碘元素等等。

3、食品添加劑檢測(cè)

食品檢測(cè)有哪些項(xiàng)目，這估計(jì)是很多企業(yè)都比較關(guān)心的。其實(shí)在檢測(cè)的過(guò)程中主要涉及到的就是食品添加劑檢測(cè)，其中也會(huì)包括甜味劑，漂白劑，抗氧化劑，護(hù)色劑，防腐蝕劑，還有面粉處理劑，水分保持劑，還有著色劑等等。

檢測(cè)流程步驟

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