本文主要列舉了關(guān)于堅果與籽類食品的相關(guān)檢測項目，檢測項目僅供參考，如果您想針對自己的樣品讓我們推薦檢測項目，可以咨詢我們。

1. 大豆異黃酮含量檢測: 大豆異黃酮是植物雌激素，具有抗氧化、抗炎和降低患乳腺癌風險等功效。

2. 花生致敏原檢測: 檢測樣品中是否含有導(dǎo)致花生過敏的致敏原。

3. 核仁油脂含量檢測: 檢測堅果和籽類食品中核仁油脂的含量。

4. 葵花籽酸價檢測: 檢測葵花籽油中的酸價，判斷其新鮮程度。

5. 核桃苦味成分檢測: 檢測核桃中苦味成分的含量，了解其口感特點。

6. 脫殼率檢測: 檢測堅果中的脫殼率，評估堅果的加工質(zhì)量。

7. 芝麻油酸含量檢測: 測定芝麻中油酸的含量，判斷其營養(yǎng)價值。

8. 杏仁安比酚檢測: 檢測杏仁中安比酚的含量，了解其抗氧化性能。

9. 芒果籽脂肪含量檢測: 檢測芒果籽中脂肪的含量，評估其營養(yǎng)成分。

10. 核桃蛋白質(zhì)含量檢測: 測定核桃中蛋白質(zhì)的含量，判斷其營養(yǎng)價值。

11. 南瓜子硒含量檢測: 檢測南瓜子中硒的含量，了解其對人體的保健作用。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。