本文主要列舉了關(guān)于糧食制品的相關(guān)檢測(cè)項(xiàng)目,檢測(cè)項(xiàng)目?jī)H供參考,如果您想針對(duì)自己的樣品讓我們推薦檢測(cè)項(xiàng)目,可以咨詢(xún)我們。
1. 殘留農(nóng)藥檢測(cè): 殘留農(nóng)藥檢測(cè)是通過(guò)分析樣品中是否存在農(nóng)藥殘留物,保障食品安全。
2. 重金屬檢測(cè): 重金屬檢測(cè)是指檢測(cè)食品中是否含有鉛、鎘等有害重金屬,防止食品污染。
3. 微生物檢測(cè): 微生物檢測(cè)是檢測(cè)食品中是否存在細(xì)菌、霉菌等微生物,評(píng)估食品是否受到污染。
4. 添加劑檢測(cè): 添加劑檢測(cè)是檢測(cè)食品中是否含有過(guò)量的防腐劑、色素等添加劑,保障食品質(zhì)量。
5. 致敏原檢測(cè): 致敏原檢測(cè)是檢測(cè)食品中是否含有對(duì)某些人群可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)的物質(zhì),如麩質(zhì)等。
6. 營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè): 營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)是檢測(cè)食品的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分含量,指導(dǎo)飲食健康。
7. 基因改造檢測(cè): 基因改造檢測(cè)是檢測(cè)食品中是否含有轉(zhuǎn)基因成分,了解食品的轉(zhuǎn)基因情況。
8. 防腐劑檢測(cè): 防腐劑檢測(cè)是為了檢測(cè)食品中防腐劑的種類(lèi)和濃度,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
9. 真假鑒別: 真假鑒別是通過(guò)檢測(cè)食品的成分和特征,判斷食品是否為正品。
10. 冷鏈監(jiān)測(cè): 冷鏈監(jiān)測(cè)是監(jiān)測(cè)食品在生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸過(guò)程中的溫度,以確保食品的新鮮與安全。
11. 蟲(chóng)鼠害檢測(cè): 蟲(chóng)鼠害檢測(cè)是檢測(cè)食品制品中是否受到蟲(chóng)鼠侵害,預(yù)防食品受到污染。
12. 味道分析: 味道分析是通過(guò)儀器分析食品的味道成分,評(píng)估食品口感特點(diǎn)。
13. 外觀質(zhì)量檢測(cè): 外觀質(zhì)量檢測(cè)是評(píng)估食品的外觀特征,如顏色、形狀等是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
檢測(cè)流程步驟
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