本文主要列舉了關(guān)于植物油脂和油料的相關(guān)檢測(cè)項(xiàng)目，檢測(cè)項(xiàng)目?jī)H供參考，如果您想針對(duì)自己的樣品讓我們推薦檢測(cè)項(xiàng)目，可以咨詢我們。

1. 酸價(jià)測(cè)定：酸價(jià)是指1克油脂或油料中的游離脂肪酸所需的毫克氫氧化鈉。

2. 過氧化值測(cè)定：過氧化值是表示單位質(zhì)量油脂或油料中的過氧化物含量的指標(biāo)。

3. 水分測(cè)定：水分含量是衡量油脂或油料中水分含量的指標(biāo)，通常會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。

4. 鐵和銅的測(cè)定：主要是為了檢測(cè)油脂或油料中的金屬雜質(zhì)含量。

5. 色譜分析：可以用于檢測(cè)油脂或油料中不同成分的含量和種類。

6. 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用分析：結(jié)合氣相色譜和質(zhì)譜技術(shù)，能夠更準(zhǔn)確地確定油脂或油料中的成分。

7. 殘留溶劑檢測(cè)：用于測(cè)試油脂或油料中可能殘留的有害溶劑的含量。

8. 酯交換價(jià)測(cè)定：酯交換價(jià)是油脂或油料中酯化價(jià)的指標(biāo)。

9. 氧化穩(wěn)定性測(cè)定：衡量油脂或油料抗氧化性能的一項(xiàng)測(cè)試。

10. 酚羥值測(cè)定：用于檢測(cè)油脂或油料中酚羥化合物的含量。

檢測(cè)流程步驟

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