本文主要列舉了關(guān)于食品及農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)檢測(cè)儀器,檢測(cè)儀器僅供參考,如果您想了解自己的樣品需要哪些檢測(cè)儀器,可以咨詢我們。
1. 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀:可以檢測(cè)食品和農(nóng)產(chǎn)品中的殘留農(nóng)藥、獸藥、重金屬等有害物質(zhì)。
2. 高效液相色譜儀:可用于分析食品和農(nóng)產(chǎn)品中的營(yíng)養(yǎng)成分、添加劑、食品添加劑殘留等。
3. 原子吸收光譜儀:可用于檢測(cè)食品和農(nóng)產(chǎn)品中的重金屬及微量元素,如鉛、汞、硒等。
4. 紅外光譜儀:能夠?qū)κ称泛娃r(nóng)產(chǎn)品中的成分、結(jié)構(gòu)等進(jìn)行快速分析和鑒定。
5. 紫外可見分光光度計(jì):可以測(cè)定食品和農(nóng)產(chǎn)品中的色素、酸堿度等物理性質(zhì)。
6. 動(dòng)態(tài)粘度計(jì):可測(cè)定食品和農(nóng)產(chǎn)品中的粘度,用以評(píng)估其流動(dòng)性和穩(wěn)定性。
7. 電導(dǎo)率儀:用于檢測(cè)食品和農(nóng)產(chǎn)品的電導(dǎo)率,以評(píng)估其水分含量和可溶性物質(zhì)。
8. 熱分析儀:可以對(duì)食品和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行熱重和差熱分析,用以了解其熱穩(wěn)定性和熱分解特性。
9. 核磁共振儀:用于分析食品和農(nóng)產(chǎn)品中的有機(jī)化合物結(jié)構(gòu),比如脂肪酸的組成。
10. 電化學(xué)分析儀:可用于檢測(cè)食品和農(nóng)產(chǎn)品中的氧化還原性能,如抗氧化能力。
11. 貝斯洛法測(cè)定儀:用于測(cè)定食品和農(nóng)產(chǎn)品中的脂肪含量。
12. 蛋白質(zhì)電泳儀:可以分析食品和農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)種類和含量。
13. 免疫層析儀:用于檢測(cè)食品和農(nóng)產(chǎn)品中的激素、抗生素、瘦肉精等物質(zhì)。
14. 熒光光度計(jì):可用于快速測(cè)定食品和農(nóng)產(chǎn)品中的某些特定成分,如維生素。
15. 膜過濾裝置:用于對(duì)食品和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行微生物過濾,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
16. 微量元素分析儀:可以測(cè)定食品和農(nóng)產(chǎn)品中微量元素的含量,如鋅、鐵等。
17. 氨基酸分析儀:用于分析食品和農(nóng)產(chǎn)品中的氨基酸組成和含量。
18. 多糖含量測(cè)定儀:可用于快速測(cè)定食品和農(nóng)產(chǎn)品中多糖的含量。
19. 微生物培養(yǎng)儀:用于檢測(cè)食品和農(nóng)產(chǎn)品中的微生物污染,如大腸菌群、霉菌等。
20. 真空抽提儀:可用于提取食品和農(nóng)產(chǎn)品中的揮發(fā)性成分,如香氣物質(zhì)。
21. 電子顯微鏡:可觀察食品和農(nóng)產(chǎn)品中的微觀結(jié)構(gòu),如細(xì)胞組織。
22. 氣相色譜儀:用于分析食品和農(nóng)產(chǎn)品中的揮發(fā)性有機(jī)化合物,如酒精、酯類物質(zhì)。
23. 液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀:可以對(duì)食品和農(nóng)產(chǎn)品中的化合物進(jìn)行定性和定量分析。
24. 顯微鏡:可用于觀察食品和農(nóng)產(chǎn)品中的微觀結(jié)構(gòu),如細(xì)菌、霉菌等。
25. 滴定儀:用于測(cè)定食品和農(nóng)產(chǎn)品中的酸堿度。
26. 石油醚提取儀:可用于提取食品和農(nóng)產(chǎn)品中的脂肪、油類物質(zhì)。
27. 電動(dòng)蠕動(dòng)泵:用于提取食品和農(nóng)產(chǎn)品中的液體樣品,如果汁、酒類。
28. 細(xì)菌計(jì)數(shù)儀:用于快速檢測(cè)食品和農(nóng)產(chǎn)品中的細(xì)菌數(shù)量。
29. 生物傳感器:可用于檢測(cè)食品和農(nóng)產(chǎn)品中的生物樣品,如微生物、激素等。
30. 粒徑分析儀:用于測(cè)定食品和農(nóng)產(chǎn)品中的顆粒大小分布。
檢測(cè)流程步驟
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