電烤箱是利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類的點(diǎn)心。
家用電烤箱分為臺(tái)式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺(tái)式電烤箱好處在于非常靈活，可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱，由于品質(zhì)，配置的不同，價(jià)位從幾百元到幾千元不等，國(guó)外的品牌通常比較貴，而國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品性價(jià)比就比較高。很多國(guó)外的品牌也都是在國(guó)內(nèi)進(jìn)行的OEM代工。建議選擇帶有"不沾油內(nèi)膽"的機(jī)型，長(zhǎng)期使用更潔凈。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
| 序號(hào) | 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) | 檢測(cè)對(duì)象 | 檢測(cè)項(xiàng)目 |
|---|---|---|---|
| 1 | 家用烹飪電器--第1部分：烤架、烤箱、烤爐性能測(cè)試方法 IEC 60350-1:2016 EN60350-1：2016 7 | 電烤箱 | 耗電量 |
| 2 | 家用和類似用途電器的安全 烤架、面包片烘烤器及類似用途便攜式烹飪器具的特殊要求 GB4706.14-2008 13 | 電烤箱 | 工作溫度下泄漏電流和電氣強(qiáng)度 |
| 3 | 電爐頭，烤箱，烤架的性能要求 EN50304:2009+A1:2010 10 | 電烤箱 | 保溫空間 |
| 4 | 家用烹飪器具第1部分：電灶、烤箱、蒸汽爐、烤架性能測(cè)量方法 IEC60350-1:2016 EN60350-1:2016 10 | 電烤箱 | 保溫空間 |
| 5 | 電爐頭，烤箱，烤架的性能要求 EN50304:2009+A1:2010 6 | 電烤箱 | 尺寸與質(zhì)量 |
| 6 | 家用烹飪器具第1部分：電灶、烤箱、蒸汽爐、烤架性能測(cè)量方法 IEC60350-1:2016 EN60350-1:2016 6 | 電烤箱 | 尺寸與質(zhì)量 |
| 7 | 電爐頭，烤箱，烤架的性能要求 EN50304:2009+A1:2010 12 | 電烤箱 | 待機(jī)功率 |
| 8 | 家用烹飪器具第1部分：電灶、烤箱、蒸汽爐、烤架性能測(cè)量方法 IEC60350-1:2016 EN60350-1:2016 12 | 電烤箱 | 待機(jī)功率 |
| 9 | 電爐頭，烤箱，烤架的性能要求 EN50304:2009+A1:2010 11 | 電烤箱 | 清潔 |
| 10 | 家用烹飪器具第1部分：電灶、烤箱、蒸汽爐、烤架性能測(cè)量方法 IEC60350-1:2016 EN60350-1:2016 11 | 電烤箱 | 清潔 |
檢測(cè)流程步驟
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