標準分類中，扇貝涉及到肉、肉制品和其他動物類食品、捕撈和水產養(yǎng)殖。
在中國標準分類中，扇貝涉及到水產加工與制品、海水養(yǎng)殖與產品、淡水養(yǎng)殖與產品、、水產、漁業(yè)用器具、、、水產、漁業(yè)綜合、基礎標準與通用方法、食品衛(wèi)生、水產品保鮮。
質檢總局，關于扇貝的標準
GB/T 31814-2015 凍扇貝
GB/T 16872-2008 櫛孔扇貝.苗種
GB/T 21443-2008 海灣扇貝
GB/T 21438-2008 櫛孔扇貝 親貝
GB/T 21442-2008 櫛孔扇貝
GB/T 16872-1997 櫛孔扇貝苗種
2000/05/01，關于扇貝的標準
DB1303/T 085-2000 鮮海灣扇貝柱
2000/02/01，關于扇貝的標準
DB1303/T 086-2000 海灣扇貝人工育苗
2000/11/30，關于扇貝的標準
DB1303/T 097-2000 海灣扇貝苗種繁育技術規(guī)程
大連市市場監(jiān)督管理局，關于扇貝的標準
DB2103/T 0004-2020 《蝦夷扇貝保鮮冷藏道路運輸規(guī)范》
農業(yè)農村部，關于扇貝的標準
SC/T 4047-2019 海水養(yǎng)殖用扇貝籠通用技術要求
SC/T 2088-2018 扇貝工廠化繁育技術規(guī)范
SC/T 2032-2006 蝦夷扇貝
遼寧省市場監(jiān)督管理局，關于扇貝的標準
DB21/T 3121-2019 一齡蝦夷扇貝筏式養(yǎng)殖技術規(guī)范
河北省質量技術監(jiān)督局，關于扇貝的標準
DB13/T 2605-2017 海灣扇貝清洗分級機通用技術規(guī)程
，關于扇貝的標準
GOST R 55948-2014 醬扇貝肉片的保存. 規(guī)格
遼寧省質量技術監(jiān)督局，關于扇貝的標準
DB21/T 2210-2013 蝦夷扇貝人工育苗技術規(guī)程
DB21/T 1980-2012 蝦夷扇貝底播增殖技術規(guī)范
法國標準化協會，關于扇貝的標準
NF V03-156-2013 食品.液相色譜-質譜聯用法/質譜法(LC-MS/MS)測定貝類和貝類產品中親脂性的藻毒素(岡田酸okadaic acid根毒素、蝦夷扇貝毒素yessotoxins、原多甲藻酸貝類毒素azaspiracids、扇貝毒素pectenotoxins)的試驗方法
行業(yè)標準-商品檢驗，關于扇貝的標準
SN/T 3328-2012 扇貝物種鑒定方法.SSR方法
SN/T 0385-1995 出口凍扇貝柱檢驗規(guī)程
德國標準化學會，關于扇貝的標準
DIN EN 16204-2012 食品.利用液相色譜-質譜聯用儀法/質譜法進行(LC-MS/MS)甲殼類動物和甲殼類產品中親脂性藻毒素(岡田酸根毒素,蝦夷扇貝毒素,原多甲藻酸,扇貝毒素)測定.德文版本EN 16204-2012
英國標準學會，關于扇貝的標準
BS EN 16204-2012 食品.液相色譜-質譜聯用儀(LC-MS/MS)測定貝殼類動物和貝殼類動物產品內的親脂藻毒素(岡田酸根毒素,蝦夷扇貝毒素,貝類毒素,扇貝毒素)
歐洲標準化委員會，關于扇貝的標準
EN 16204-2012 食品.液相色譜-質譜聯用儀(LC-MS/MS)測定貝殼類動物和貝殼類動物產品內的親脂藻毒素(岡田酸根毒素,蝦夷扇貝毒素,貝類毒素,扇貝毒素)
行業(yè)標準-農業(yè)，關于扇貝的標準
NY 5062-2008 無公害食品 扇貝
NY 5062-2001 無公害食品 海灣扇貝
NY/T 5063-2001 無公害食品 海灣扇貝養(yǎng)殖技術規(guī)范
行業(yè)標準-水產，關于扇貝的標準
SC/T 3111-2006 凍扇貝
SC 2032-2006 蝦夷扇貝
SC/T 2038-2006 海灣扇貝 親貝和苗種
SC/T 2033-2006 蝦夷扇貝 親貝
SC/T 2034-2006 蝦夷扇貝 苗種
SC/T 2005.2-2000 扇貝筏式養(yǎng)殖產量驗收方法
SC/T 3111-1996 凍扇貝柱
山東省地方標準，關于扇貝的標準
DB37/T 454-2004 無公害食品 蝦夷扇貝養(yǎng)殖技術規(guī)范
DB37/T 456-2004 無公害食品 櫛孔扇貝養(yǎng)殖技術規(guī)范
DB37/T 272-1999 蝦夷扇貝苗種
DB37/T 081-1989 刺參櫛孔扇貝育苗水質標準
DB37/T 078-1988 扇貝養(yǎng)成驗收標準
DB37/T 083-1988 櫛孔扇貝苗種
檢測流程步驟
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