水分活度檢測

檢測范圍

檢測中心的實驗室可以提供的水分活度檢測范圍包括：

面包、蛋糕、辣椒醬、飼料、糧食、膨化食品、休閑食品、脫水食品、果醬類、干果類。

壓力法：將待檢樣品放置在密封容器中，通過在不同相對濕度下測量樣品內(nèi)部的蒸氣壓力來計算水分活度。該方法適用于粉末、顆粒狀物質(zhì)。

鹽溶液濕度法：基于溶液中的溶解度與水分活度之間的關(guān)系來測定水分活度。常用的鹽溶液有硫酸鹽、氯化鹽等。

相對濕度法：通過測量樣品在不同相對濕度下的質(zhì)量變化，計算水分活度。常用于測定食品、顆粒狀物質(zhì)和更穩(wěn)定的固體物質(zhì)。

電導率法：利用物質(zhì)中的離子導電性與水分活度之間的關(guān)系進行測定。適用于水溶液和電導性較高的物質(zhì)。

對流式水分測定法：通過將樣品置于高相對濕度氣流中，測量氣流中的水分含量來確定水分活度。適用于藥品、食品等領(lǐng)域。

一般7-10個工作日出具報告，可加急。

GB/T 34790-2017 糧油檢驗糧食籽粒水分活度的測定儀器法

GB 5009.238-2016 食品安全國家標準食品水分活度的測定

GB/T 23490-2009 食品水分活度的測定

GB/T 9695.12-1988 肉與肉制品水分活度測定

ISO 18787-2017 食品.水分活度測定

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。

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