檢測范圍
檢測中心的實驗室可以提供的三氯蔗糖檢測范圍包括:
餅干、糖果、飲料、冰淇淋、奶茶、果汁、兒童食品、果醬、乳制品、口香糖、巧克力、甜點、方便面、酸奶、果凍、糕點、蛋糕、沙拉醬、涼菜、調味料。
檢測方法
要檢測三氯蔗糖的含量,一種常用的方法是使用高效液相色譜法。該方法通過分離和測量樣品中的三氯蔗糖濃度。
HPLC方法的基本原理是將樣品溶解于適當?shù)娜軇┲校缓笸ㄟ^進樣器將樣品注入高壓液相色譜儀中。樣品在色譜柱中被分離成其組分,并通過檢測器進行檢測。在檢測三氯蔗糖時,常用的檢測器是紫外-可見光譜檢測器。
在分析中,樣品中的三氯蔗糖會在色譜柱中通過一系列的化學相互作用和分離步驟,以使其與其他物質分離。然后,通過檢測器測量三氯蔗糖的吸光度,從而確定其濃度。
HPLC方法是一種準確、可靠且被廣泛接受的檢測方法,用于測量三氯蔗糖在食品和飲料中的含量。它在食品工業(yè)以及相關的質量控制和監(jiān)測領域中具有重要的應用價值。通過這種方法,可以確保產品中三氯蔗糖的含量符合法規(guī)要求,并保證產品的安全性和品質。
參考標準
GB 22255-2014 食品安全國家標準 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定
GB 25531-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 三氯蔗糖
GB/T 22255-2008 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定
GOST EN 16155-2015 食品. 使用高效液相色譜法測定三氯蔗糖
DIN EN 16155-2012 食品.三氯蔗糖測定.高效液相色譜法
NF V03-014-2012 食品.三氯蔗糖測定.高效液相色譜法
BS EN 16155-2012 食品.三氯蔗糖的測定.高效液相色譜分析法
EN 16155-2012 食品.三氯蔗糖測定.高效液相色譜法
檢測流程步驟
溫馨提示:以上內容僅供參考使用,更多檢測需求請咨詢客服。