檢測范圍
玉米、小麥、、小麥粉、面粉、麥片、面條、豆腐、豆?jié){、豆粉、啤酒、醬油、醋、酒、食用油、調(diào)味品、餅干。
檢測項(xiàng)目
液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(LC-MS/MS):該方法結(jié)合了液相色譜和質(zhì)譜技術(shù),具有高靈敏度和高準(zhǔn)確性。它能夠同時(shí)檢測多種赭曲霉毒素,并且能夠定量分析樣品中的含量。
高效液相色譜法(HPLC):該方法利用高效液相色譜儀對赭曲霉毒素進(jìn)行分離和檢測。它具有高分辨率和靈敏度,適用于赭曲霉毒素的定量分析。
酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)法(ELISA):該方法利用特定的抗體與赭曲霉毒素結(jié)合,形成可測定的復(fù)合物。通過測量復(fù)合物的光學(xué)密度,可以得到赭曲霉毒素的含量。
熒光光譜法:該方法利用赭曲霉毒素在特定波長下的熒光特性進(jìn)行檢測。通過測量樣品的熒光強(qiáng)度,可以獲得赭曲霉毒素的含量。
快速檢測方法:近年來,還出現(xiàn)了一些基于免疫技術(shù)、分子生物學(xué)技術(shù)和納米材料技術(shù)的快速檢測方法。這些方法具有快速、便攜和靈敏的特點(diǎn),適用于實(shí)時(shí)監(jiān)測和快速篩查。
依據(jù)檢測標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 30957-2014 飼料中赭曲霉毒素A的測定 免疫親和柱凈化-高效液相色譜法
GB/T 25220-2010 糧油檢驗(yàn) 糧食中赭曲霉毒素A的測定 高效液相色譜法和熒光光度法
GB 13078.2-2006 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 飼料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允許量
SN/T 3136-2012 出口花生、谷類及其制品中黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素的測定
GB/T 23502-2009 食品中赭曲霉毒素A的測定.免疫親和層析凈化高效液相色譜法
GB/T 5009.96-2003 谷物和大豆中赭曲霉毒素A的測定
LS/T 6114-2015 糧油檢驗(yàn) 糧食中赭曲霉毒素A測定 膠體金快速定量法
SN/T 1940-2007 進(jìn)出口食品中赭曲霉毒素A的測定方法
GB 2761-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量
GB/T 19539-2004 飲料中赭曲霉毒素A的測定
檢測流程步驟
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